La Fiducia

Resenha por Veja Rio

Atrás da fachada um tanto discreta se encontra o salão cheio de classe, com cozinha e adega à vista dos clientes. São bons começos a porção de shiitake e lulas grelhadas com azeite de trufas (R$ 49,00) e a apetitosa polenta cremosa com gorgonzola e molho de tomate fresco (R$ 29,00). Entre as sugestões de prato principal, figuram preparos como o pappardelle ao ragu de pato (R$ 55,00) e o risoto de funghi porcini (R$ 77,00). Outras pedidas interessantes são o ragu de cordeiro trufado ao farfalle fresco (R$ 65,00) e a picatta de filé-mignon ao molho de limão com fettuccine alla crema (R$ 65,00). Para encerrar, petit-gâteau de goiaba com sorvete de queijo (R$ 26,00).