Hanna Beer

Resenha por Carol Zappa

A distribuidora, que abastece 250 bares e restaurantes na cidade, chegou ao Grajaú em 2016, com um espaço de estilo próprio. O local é intimista e decorado com placas de cervejarias. Chama ainda mais atenção o grafite na parede que reproduz o logo da casa e copos de cerveja espalhados. Há, ainda, um espaço reservado para que as pessoas escrevam mensagens e deixem sua marca por lá. Cervejas nacionais dominam a carta. A chamada linha folclórica da paranaense Wensky Beer marca presença com a Curupira American Ipa, com seus quase 7% de teor alcoólico, a Saci Amber Ale e a Lobisomen American Stout (R$ 18,50, 500 mililitros). Na torneira, os chopes (R$ 10,00, 300 mililitros) Olivia APAlito e IPAlito, da cervejaria paulista Suméria, dividem espaço com as versões Saci, Lobisomen e Curupira. De sexta a domingo, acontecem invasões de chefs, que resultam em sugestões no cardápio. Jimmy McManis, do movimento Ogrostronomia, já mostrou por lá seu hambúrguer de feijão. A regra é clara: o preço é sempre o mesmo (R$ 20,00 a unidade). Do menu fixo, pode acompanhar as geladas a tábua de petiscos com azeitonas pretas e verdes, cebola em conserva, ovo de codorna e mix de salsichas (R$ 20,00, para pelo menos duas pessoas).