Groeländia Gelados

Resenha por Fabio Codeço

Com o primeiro ano recém-completado, a sorveteria oferece produtos à moda italiana, mas homenageia no nome a imensa ilha na fronteira com o Ártico. O ambiente também remete à região autônoma da Dinamarca, situada ao largo da costa nordeste do Canadá: os clientes acomodam-se em nichos de madeira na forma de casinhas típicas daquela área. Balcão de mármore e parede de ladrilhos completam a decoração, ladeada por fotos de paisagens e um mapa do território. Entre os mais de 120 sabores, há ao menos 24 expostos diariamente nos freezers. Entre as receitas com frutas, experimente as versões de manga, graviola, cupuaçu, tangerina com gengibre, banana flambada, abacaxi ao vinho (não alcoólico) e o chamado crepúsculo, de iogurte com frutas vermelhas. São campeões de pedidos os cremosos chocolate meio amargo de cacau brasileiro, cappuccino e pistache (feito com pasta importada). Para a criançada, as sugestões são os sorvetes de leite Ninho com Nutella, brigadeiro, bombom e churros. Além dos copos pequeno (R$ 10,00), médio (R$ 13,00) e grande (R$ 15,00), há casquinha (R$ 10,00, um sabor) e cascão (R$ 13,00, dois sabores). Para adoçar ainda mais, invista no waffle com sorvete (R$ 14,00) ou no brownie da casa (R$ 6,00 o simples; R$ 13,00, com sorvete).