Gabbiano Trattoria

Resenha por Veja Rio

Versão mais despojada do italiano Gabbiano Ristorante, no Barra Garden, é destino apetitoso para quem busca uma refeição ligeira. No Centro empresarial O2 Corporate & Offices, atrás do CasaShopping, o estabelecimento comandado pelo chef Romano Fontanive, carioca criado na cidade italiana de Treviso, oferece bufê fixo de saladas e pratos quentes (R$ 27,90) de segunda a quinta. O serviço pode ser incrementado com um grelhado – o paillard de mignon custa R$ 12,90. Às sextas, as bancadas recebem feijoa­da, oferecida no mesmo sistema por R$ 38,80. Num percurso à la carte, dê atenção ao saboroso espaguete à carbonara (R$ 29,00) e, para adoçar, ao pudim caseiro (R$ 9,00). Na decoração charmosa, com piso xadrez, chama atenção a grande estante repleta de vinhos, conservas, molhos e fotos antigas que decoravam a Hosteria Nobili Fulcis, extinta empreitada do chef na cidade alemã de Munique.