Chinese Palace

Resenha por Veja Rio

A fachada não tem nome em português, mas, por isso mesmo, a casa na Avenida Atlântica, quase esquina com a Rua Prado Júnior, é facilmente identificada pela sequência de ideogramas chineses sobre a porta. Há mais de quatro décadas, serve culinária chinesa tradicional. Sopas são sempre bom começo em estabelecimentos do gênero. Há diversas versões, a exemplo da receita de tomate com ovo e cebolinha (R$ 18,00). Outra dica de entrada, o jiao zi frito é um pastel recheado de carne de porco e legumes (R$ 12,00, quatro unidades), como um guioza. Na etapa principal, o frango xadrez com amendoim (R$ 39,00), em receita apimentada, é o campeão de pedidos. Mas há muitas outras alternativas, como a carne de vaca em lâminas com molho de ostra, cebola e brócolis (R$ 48,00). As porções servem duas pessoas, mas acompanhamentos devem ser solicitados à parte. Acelga com tofu (R$ 28,00) e cogumelo com ovos mexidos (R$ 38,00) são duas guarnições sugeridas. Maçã ou banana caramelada (R$ 20,00, quatro unidades) encerram a refeição.