Barraca da Chiquita – Copacabana (Desde 2017)

Tipos de Restaurantes: Brasileiros
Veja Rio
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Endereço: Rua Santa Clara, 33 - Copacabana - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 25489144
Horário:
segunda-feira
11:00 - 00:00
terça-feira
11:00 - 00:00
quarta-feira
11:00 - 00:00
quinta-feira
11:00 - 00:00
sexta-feira
11:00 - 00:00
sábado
11:00 - 00:00
domingo
11:00 - 00:00
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Lugares/Capacidade total (120)

Resenha por Fabio Codeço

Referência na Feira de São Cristóvão, o estabelecimento, fundado em 1979 por Francisca Alda, a Chiquita, ganhou sua primeira filial em junho. Como na matriz, a decoração do salão lembra uma aconchegante casa de pau a pique, enfeitada por objetos típicos da cultura nordestina. No cardápio, reinam preparos com carne de sol — a picanha com baião de dois bem temperado, aipim, queijo de coalho, molho à campanha e farofa (R$ 131,00) é porção indicada para dois, mas satisfaz três facilmente. A chef Malu Mello, que trabalhou com Roberta Sudbrack e Felipe Bronze, busca incluir bossas no menu, sem que ele perca a identidade. De bela apresentação, o trio do sertão (R$ 98,00, para dois, no detalhe) reúne deliciosa carne-seca desfiada com cebola-roxa, purê de abóbora e paçoca de pilão. O prato é uma sugestão: se a clientela aprovar, entra de vez no cardápio.

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