Adega do Pimenta (Desde 1984)

Tipos de Restaurantes: Alemães
Veja Rio
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Endereço: Rua Almirante Alexandrino, 296 - - Santa Teresa - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 22247554
Horário:
segunda-feira
12:00 - 22:00
terça-feira
12:00 - 22:00
quarta-feira
12:00 - 22:00
quinta-feira
12:00 - 22:00
sexta-feira
12:00 - 22:00
sábado
12:00 - 20:00
domingo
12:00 - 18:00
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Formas de pagamento

Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners e American Express
Cartões de débito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro

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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (42), Levar vinhos (permite) (1)

(1)Com restrição

Resenha por Veja Rio

Antigo cliente da matriz em Santa Teresa, o atual proprietário, William Guedes, mantém uma filial na Praça Tiradentes, além dos bares Herr Pfeffer, no Leblon, e Cervejota, em Itaipava. No salão original, charmoso, enfeitado por copinhos e revestido de madeira, ou no Centro, são servidas receitas para dois, como o joelho de porco grelhado (R$ 69,90 na matriz; R$ 66,28 no Centro). Na ala das guarnições, chucrute e lentilhas são escolhas populares. Há pedidas individuais, como o salsichão defumado acompanhado de batatas coradas (R$ 42,90) e o bolo de carne com salada de batatas (R$ 50,60). Uma fornida feijoada alemã pode ser apreciada às sextas e sábados na filial (R$ 76,00) e aos domingos na matriz (R$ 72,00). Para petiscar, vá de combo alemão grelhado (R$ 165,00, para quatro), antes de explorar os 200 rótulos de cerveja da carta. O pedido reúne joelho de porco, duas costeletas, três embutidos e duas guarnições. Um pouco de história: Guedes comprou o negócio do fundador, o mestre-cervejeiro alemão Holf Pfeffer, de quem ficou amigo.

Preços checados em julho de 2018.

    Comer e beber

    • 2015 - Participante

      Alemães Comer & Beber .

    • 2014 - Participante

      Restaurantes Comer & Beber .

      Frequentador assíduo do tradicional endereço em Santa Teresa, aberto para a rua, com mesas protegidas por uma simpática cerca de madeira, William Guedes tornou-se amigo do dono e fundador - o alemão Holf Pfeffer -, assumiu a casa em 1995 e expandiu o negócio. Hoje mantém uma filial no Centro, além do Herr Pfeffer, empreitada na mesma linha, no Leblon. Na matriz, são entradas atraentes a linguiça da diretoria (R$ 26,00), duas unidades de 120 gramas entremeadas de grãos de pimenta-verde, e o currywurst (R$ 24,50), salsichão defumado ao molho de tomate, páprica e curry. Prato principal, o eisbein gegrillt (R$ 64,90 em Santa Teresa, R$ 60,00 no Centro) traz joelho de porco grelhado e uma guarnição à escolha (o chucrute é a pedida certeira) e dá para duas pessoas. Na loja da Praça Tiradentes, pratos do dia são bastante procurados. Às terças, é servido o paprika wiener schnitzel, filé-mignon à milanesa com molho de páprica e purê de batata (R$ 54,00), e quinta é dia de arroz de pato (R$ 54,00, para duas pessoas), receita de arroz branco cozido no caldo da carne, com ervilhas frescas, pato desfiado e linguiça com alho.

      Fabio Codeço

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