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Restaurantes

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 15h59 - Publicado em 6 out 2011, 16h12

Em um universo de 420 estabelecimentos envolvidos, estiveram em disputa dezessete prêmios. Os resultados confirmam certas hegemonias, mas apontam também triunfos inéditos. Uma mudança ocorrida desta vez foi o retorno da categoria “o melhor português”, após dois anos de ausência. Veja abaixo todos os ganhadores, além da personalidade gastronômica do ano, e saiba por que um experiente chef francês e um colega mais jovem, carioca, têm motivos para comemorar em dobro.

[—FI—]

Saiba mais sobre os restaurantes vencedores da edição especial 2011

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