Comidinhas
As sugestões de entrada, prato principal e sobremesa nas casas da cidade, avaliadas pela nossa crítica
CAFÉ
CAFÉ SORELLE. Com duas unidades, uma no Humaitá e outra no Botafogo Praia Shopping, o negócio das irmãs Maria Paula e Elsia Mattoso tem no delicioso brownie caseiro (R$ 6,50) sua grande estrela, mas também oferece lanches e refeições completas. São boas dicas de sopa a versão de abóbora com gengibre e maçã verde, disponível apenas às quintas, e a canja de galinha, servida com massa cabelinho de anjo, cenoura e frango, opção das segundas. Diariamente são preparadas as sopas de cenoura e de tomate (R$ 17,00 cada pedido, com 300 mililitros). Cada sugestão é acompanhada de farta porção de torradas. Rua Capitão Salomão, 14, loja G, Humaitá, ☎ 2527-9991 (22 lugares). 9h/19h (sáb. até 14h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. ⑤; Praia de Botafogo, 400, 3° piso, loja 307 (Botafogo Praia Shopping), Botafogo, ☎ 3171-9890, ? Botafogo (60 lugares). 10h/22h (dom. 15h/21h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 5,00 a primeira hora). ⑤ ⑥ → ↔ Aberto em 2004.
MAYA CAFÉ. Em uma esquina aprazível, é rodeado pelo verde de canteiros e árvores. O café da manhã é bastante concorrido nos fins de semana. Na versão mais fornida são servidos quatro tipos de fruta, iogurte, granola, mel, geleias, suco, bolo, cream cheese, cesta de pães, frios, queijos, peito de peru e bebida quente (R$ 57,90, para duas pessoas). Da ala dos sanduíches, o benedito (R$ 21,90), na ciabatta, é fartamente recheado de pastrami e molho aïoli, à base de azeitonas e especiarias. Na carta de cervejas há rótulos de Eisenbahn Trigo (R$ 8,90), Colorado Apia (R$ 15,90) e Baden Baden Golden (R$ 22,90). Para finalizar, experimente o shot de expresso com leite condensado e espuma de leite (R$ 5,50). Rua Professor Ortiz Monteiro, 15, loja B, Laranjeiras, ☎ 2205-4950. (40 lugares). 9h/22h30 (sáb. e dom. 8h30/23h30; fecha seg.). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ⑥ (R$ 20,00) ? ? ↔ https://www.mayacafe.com.br. Aberto em 2008.
CHÁ DA TARDE
CONFEITARIA COLOMBO. Com cenário exuberante ? decoração de estilo art nouveau, composta de espelhos de cristal belga, móveis de jacarandá e vitrais franceses ? e carregada de história, é uma joia preservada no Centro. Uma vez por mês, no tradicional chá com música, o cardápio de mais de sessenta itens criados pelo chef Renato Freire é antecedido por recitais (R$ 70,00 por pessoa o programa completo). Na terça (26), a partir das 17 horas, os músicos Sofia Ceccato (flauta transversa) e Edilson Leal (piano) apresentam programa que vai do barroco à música brasileira mais recente. Depois, entram em cena as guloseimas. No menu há chás, pães, frios, bolo, docinhos, minissanduíches e salgadinhos. Rua Gonçalves Dias, 32, Centro, ☎ 2505-1500, ? Carioca (500 lugares). 9h/20h (sáb. até 17h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ⑥ (R$ 40,00) → https://www.confeitariacolombo.com.br. Aberto em 1894.
CHOCOLATES
KAEBISCH SCHOLADEN. Na filial carioca, no Shopping da Gávea, a loja criada em Brasília vende guloseimas produzidas com matéria-prima da marca belga Callebaut. Aproveitando as baixas temperaturas, a marca lança o kit caneca, que inclui receita, chocolate e recipiente para o preparo de minibolos (R$ 45,00). Os bombons de especiarias com cravo, canela e mel, estampados com o calçadão de Copacabana, e ao leite, com o desenho do Corcovado, são vendidos por R$ 3,80 (a unidade). Rua Marquês de São Vicente, 121, 1º piso (Shopping da Gávea), Gávea, ☎ 2239-6545 (11 lugares). 10h/22h (dom. 12h/21h). Cc: D, M e V. Cd: todos. ⑤ → ? ↔ https://www.kaebischschokoladen.com.br. Aberto em 2010.
DOCES
PARADIS. O francês Pierre Cornet-Vernet é proprietário da confeitaria aberta no início do ano em Copacabana. Batizado com o sobrenome de sua avó Elise, o negócio vende adoráveis guloseimas típicas da doçaria de sua terra natal. Logo na entrada, a colorida vitrine de macarons (R$ 3,00 a unidade) exibe vinte sabores diários, e novas opções vão surgindo a cada semana. Entre os recém-chegados, prove o de espumante rosé e o de gengibre com chocolate branco, lançados para o Dia dos Namorados e mantidos no cardápio. Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 776, loja B, Copacabana, ☎ 2255-7654, ? Siqueira Campos (22 lugares). 10h/20h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. ↔ https://www.paradis.com.br. Aberto em 2011.
KEBAB
LAFFA KEBAB STORE. Negócio dos irmãos israelenses Roni e Tomer Kanarek. As pedidas são saborosos sanduíches de carne de cordeiro assada no espeto vertical, enrolados em pão folha (laffa, em hebraico). Entre os recheios, o chawarma de cordeiro (lâminas de cordeiro, pasta de grão-de-bico, salada e batata frita; R$ 16,90) é o mais tradicional. Outra opção traz faláfel (R$ 14,70), bolinhos de grão-de-bico, além de salada, batata e homus tajine. Os preços se referem ao tamanho grande. A título de sobremesa, enrolados no pão fino, são oferecidos recheios como o de banana com Ovomaltine (R$ 8,00), em tamanho único. Em breve, a rede ganha mais uma unidade, no BarraShopping. Rua Cupertino Durão, 96, loja B, Leblon, ☎ 3647-4447 (23 lugares). 11h30/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔; Rua Visconde de Pirajá, 175, loja A, Ipanema, ☎ 2522-5888 (23 lugares). 11h30/0h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ https://www.laffa.com.br. Aberto em 2009.
SUCOS
BIBI SUCOS. Na rede são oferecidas cerca de cinquenta sugestões de suco ? do básico, de laranja (R$ 4,60), ao exótico taperebá, fruta também conhecida como cajá (R$ 5,20). Os preços são para o copo de 300 mililitros. Neste início de inverno surgiram onze sabores de sopa criados pelo chef Eduardo Zampier. Por R$ 11,00 cada pedido, há receitas como abóbora com carne-seca, batata-baroa com cebolinha, creme de aspargos e canja. As sopas são preparadas apenas nas lojas do NorteShopping e da Barra, além do Bibi Crepes, no Leblon, que teve as portas reabertas depois da reforma há duas semanas. Rua Olegário Maciel, 440, lojas A e B, Barra, ☎ 2493-3000/1993 (70 lugares). 8h/1h. Cc: todos. Cd: todos. ? ↔; Rua Cupertino Durão, 81, loja A, Leblon, ☎ 2259-4948 (46 lugares). 11h30/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? Mais oito endereços. https://www.bibisucos.com.br. Aberto em 1993.
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