BOTEQUIns
Bar do Omar Ex-bancário, o simpático Omar Monteiro toca o negócio no Morro do Pinto com a ajuda da esposa e dos filhos. É ele quem cozinha petiscos fornidos a preços justos, a exemplo do filé à parmigiana aperitivo com fritas (R$ 30,00). Campeão de pedidos, o x-tudo de picanha (R$ 9,50), de carne preparada na casa, leva ainda ovo, queijo, bacon, presunto e salada. Para acompanhar, cerveja sempre gelada em cascos de 600 mililitros das marcas Original (R$ 8,00), Bohemia (R$ 6,00) e Serramalte (R$ 9,00).
Rua Sara, 114, Morro do Pinto (Santo Cristo), ☎ 2518-3881 (30 lugares). 10h/22h (fecha seg.). Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 2008.
Belmonte
Fica no Flamengo a pedra fundamental da rede criada pelo ex-garçom cearense Francisco Antônio Rodrigues Pinto. Continuam sucesso absoluto no salão as empadas de frango (R$ 4,00), camarão (R$ 5,00) e carne-seca com catupiry (R$ 7,00), além de porções para dividir. Nessa segunda lista entra o filé aperitivo no pão italiano (R$ 45,00), ideal para acompanhar o bem tirado chope Brahma (R$ 7,00 a caldeireta). Os preços valem para a matriz, na Praia do Flamengo. Boa-nova: em breve, a rede ganhará uma unidade no Arvrão, no alto do Vidigal, com vista privilegiada para a orla do Leblon e Ipanema,
Praia do Flamengo, 300, loja B, Flamengo, ☎ 2552-3349 (58 lugares). 9h/2h. Cc: D, M e V. Cd: todos; Rua Teixeira de Melo, 53, loja B, Ipanema, ☎ 2267-9909, ? General Osório (100 lugares). 9h/2h. Cc: todos. Cd: todos. Mais seis endereços. www.botecobelmonte.com.br. Aberto em 2002.
Real Chopp No tradicional ponto em Copacabana, a sopa de lentilha com costelinha de porco salgada (R$ 9,00 a tigela) é novidade. Para quem procura uma refeição mais consistente, o risoto de bacalhau (R$ 35,00) serve duas pessoas. Aos domingos paga-se o mesmo valor pela apetitosa versão feita com rabada. Porções de bolinho de carne (13,00, dez unidades) e de bacalhau (R$ 15,00 a dúzia) caem bem com chope Brahma (R$ 4,50 a tulipa).
Rua Barata Ribeiro, 319, Copacabana, ☎ 2547-6673, ? Siqueira Campos. 6h30/2h. Cc: todos. Cd: todos.
chope e cerveja
Botto Bar Sob o comando do mestre cervejeiro Leonardo Botto, a casa tem um considerável número de torneiras de chope: vinte. Metade delas é dedicada a marcas fixas, como a irlandesa Guinness (R$ 27,90, 473 mililitros), a belga Delirium Tremens (R$ 17,90, 250 mililitros) e a checa Pilsner Urquell (R$ 13,90, 300 mililitros). No salão de tijolos aparentes são servidos tira-gostos inspirados em países com tradição cervejeira. Da Alemanha vem o saboroso e sequinho frikadellen (R$ 22,00, oito unidades), bolinho de carne temperado acompanhado de mostarda escura. Representante americano, o hambúrguer (R$ 32,00) tem 200 gramas de carne, queijo, picles da casa, molho barbecue, blue cheese e mostarda ao mel, além da companhia de fritas. O som comandado pelo pessoal do Blues Etílicos já virou programa certeiro nas noites de terça-feira.
Rua Barão de Iguatemi, 205, Praça da Bandeira, ☎ 3496-7407 (76 lugares). 17h/0h (sex. e sáb. até 1h; dom. 15h/22h). Cc: todos. Cd: todos. Entrada: R$ 15,00 (ter. a partir das 19h30). Aberto em 2013.
drinques
Do Horto
A atmosfera romântica é composta de papéis de parede floridos, penduricalhos delicados, móveis de demolição e luminárias coloridas. No pequeno salão e nas mesas espalhadas pela calçada são servidas garrafas de Therezópolis (R$ 16,00, 600 mililitros), além de drinques como o caipilé (R$ 25,00), preparado com vodca, morango e um picolé. São dicas saborosas para beliscar o bolinho ana maria (R$ 36,00), de aipim com ovas de salmão, e o rolé de tapioca recheado de carne-seca, cream cheese e ervas (R$ 31,00).
Rua Pacheco Leão, 780, ☎ 3114-8439 (120 lugares). 12h/2h (fecha seg.). Cc: todos. Cd: todos. Couvert art. opcional: R$ 9,00 (qui. a sáb. a partir das 21h). ? ↔ https://www.dohorto.com.br. Aberto em 2010.
FIM DE NOITE
Cervantes Servidos no pão de leite, os sanduíches da casa viraram uma instituição carioca. Não importa a hora do dia, sempre há gente encostada no balcão de Copacabana atrás de recheios como filé com queijo e abacaxi (R$ 23,00), o cervantes especial (R$ 23,00), que acrescenta patê ao pedido anterior, e pernil com abacaxi (R$ 15,00). O bem tirado chope Brahma (R$ 6,00 a caldeireta) completa o programa.
Avenida Prado Júnior, 335, loja B, Copacabana, ☎ 2275-6147 e 2542-9287 (40 lugares). 12h/4h (sex. e sáb. até 6h; fecha seg.). Cc: todos Cd: todos; Avenida Ayrton Senna, 3000, loja 2068 (Shopping Via Parque), Barra, ☎ 2421-1068 (180 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 8,00 por duas horas); Avenida das Américas, 5777, loja 112 (Comercial Park Palace), Barra, ☎ 2438-1458 (200 lugares). 12h/3h (fecha seg.). Cc: todos. Cd: todos. www.restaurantecervantes.com.br. Aberto em 1955.
MÚSICA AO VIVO
Godofredo Rio
Trata-se da primeira filial do bar aberto há dois anos, em Belo Horizonte, por Gabriel Guedes. Filho de Beto Guedes, que, ao lado de nomes como Milton Nascimento e Lô Borges, gravou o histórico LP Clube da Esquina (1972), Gabriel, também músico, criou um negócio inspirado pelas artes da família. Apresentações ao vivo animam o espaço interno ? já foram conferidas por lá canjas de nomes conhecidos, como o guitarrista Toninho Horta e o pianista Daniel Jobim. O cardápio também tem toques mineiros: traz petiscos como o pastel de angu (R$ 16,90, seis unidades), recheado de torresmo e bacon, palmito com tomate seco e cheddar ou frango caipira com requeijão. Na seção de bebidas entram purinhas de boa cepa, a exemplo das doses de Vale Verde (R$ 11,90) e Anísio Santiago (R$ 44,80). A pinga ainda abastece a caipirinha, oferecida por R$ 14,90, e o chope é Brahma (R$ 5,50).
Rua Martins Ferreira, 48, Botafogo, ☎ 2537-2191 (120 lugares). 18h/2h (fecha seg.). Couvert art.: R$ 10,00 a R$ 25,00 (ter. a sáb. a partir de 20h). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ Aberto em 2013.
PARA PAQUERAR
Bar Veloso No campeão da categoria para paquerar do último especial “Comer & Beber 2013”, publicado por VEJA RIO, oferecer uma caipivodca (R$ 24,00, com a marca francesa Grey Goose) ou compartilhar um balde de cerveja (R$ 9,90 cada garrafa de 600 mililitros de Antarctica Original) são estratégias de azaração. Sem desviar a atenção do movimento, a turma belisca lula à dorée (R$ 55,00) e croquetes de picanha (R$ 31,00, doze unidades).
Rua Aristides Espínola, 44, Leblon, ☎ 2274-9966 (150 lugares). 11h/1h (qui. a sáb. até 3h). Cc: todos. Cd: todos. → ↔ Aberto em 2007.
TRADICIONAL
Bar Luiz Ainda nos tempos do Império, o endereço foi fundado na Rua da Assembleia. Trata-se de um patrimônio da cidade, com decoração à prova de novidades, garçons de gravata-borboleta e cardápio de influência alemã. O chope Brahma é servido na caldeireta, claro ou escuro (R$ 6,50 cada um). Da cozinha chegam especialidades alemãs como o kassler aperitivo acebolado (R$ 43,30) e o joelho de porco frito cortado em quadradinhos (R$ 62,00). Ambos podem ser acompanhados de saborosa salada de batata (R$ 12,50).
Rua da Carioca, 39, Centro, ☎ 2262-6900, ? Carioca (144 lugares). 11h/22h (sáb. até 19h; fecha dom. e seg.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1887.
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