Bares

Percorremos os melhores bares do Rio para avaliar os comes e bebes que você deve pedir

Por Carolina Barbosa
Atualizado em 5 dez 2016, 14h18 - Publicado em 26 jul 2013, 20h08

BAR-RESTAURANTE

MARCÔ BAR E RESTAURANTE. No centenário casarão em Santa Teresa, a fornida feijoada (R$ 75,00) e o bobó de camarão (R$ 78,00) são servidos em porções para duas pessoas. Entre os petiscos, o antepasto de berinjela e a porção de homus tahine (R$ 18,00 cada um) chegam à mesa ao lado de pão árabe. Cascos de Original, Serramalte (R$ 9,00 cada um) ou Bohemia (R$ 8,00) também vão bem com o gurjão de peixe ao molho tártaro (R$ 25,00).

Rua Almirante Alexandrino, 412, Santa Teresa, ☎ 2531-8787 (70 lugares). 12h/23h (dom. até 18h; fecha seg.). Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 1990.

BOTEQUINS

BAR DA DONA MARIA. Há mais de cinco décadas, Maria Ramos, portuguesa de Vila de Manteigas que veio para o Brasil com os pais, em 1957, comanda o negócio. Ela ainda acompanha diariamente o funcionamento do Café e Bar Brotinho, hoje mais conhecido pelo nome da dona, que agora está com 93 anos. Por lá, faz sucesso a tradicional feijoada (R$ 42,00, para dois). Paga-se o mesmo preço pelo risoto de bacalhau, novidade no menu. O belo salão de mármore rajado abriga deliciosos bolinhos. São receitas originais da proprietária o croquete de carne (R$ 4,50) e o bolinho de vagem com linguiça (R$ 3,50). Sempre gelada, a cerveja pode ser Heineken, Bohemia, Antarctica Original (R$ 9,00 a garrafa) ou Therezópolis Gold (R$ 14,00).

Rua Garibaldi, 13, Tijuca, ☎ 2238-5091 (40 lugares). 8h/20h (qui. e sex. até 21h; sáb. 9h/18h; fecha dom.). Cc: M e V. Cd: R e V. Aberto em 1960.

BOTEQUIM DO ITAHY. Tem seis endereços espalhados pela cidade. Os mais movimentados estão em Ipanema e no Leblon. Reduto de chope Brahma gelado vende a tulipa por R$ 4,50. Sem grandes surpresas, o cardápio desfia petiscos como a lula à dorée (R$ 41,90) e o gurjão de peixe (R$ 32,90), ambos guarnecidos de molho tártaro.

Rua Barão da Torre, 334, Ipanema, ☎ 2522-2919 (120 lugares). 12h/2h (sex. e sáb. até 3h). Cc: todos. Cd: todos. ?; Avenida Ataulfo de Paiva, 1060, loja C, Leblon, ☎ 2512-7446 (105 lugares). 11h/3h. Cc: todos. Cd: todos. ? Mais quatro endereços. Aberto em 1971.

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O BUTECO TRADICIONAL. A filial carioca do negócio criado em Campinas ocupa um espaço com balcão de mármore, paredes de azulejos e piso de ladrilho hidráulico que remetem aos botecos de antigamente. Croquetes de carne (R$ 28,50) e bolinhos de alho-poró (R$ 29,90), ambos em porções de oito unidades, podem tabelar com o chope Brahma (R$ 5,50 a caldeireta) ou as doses de cachaça Salinas (R$ 8,00) e Mineiríssima (R$ 9,30). Shows de MPB e pop rock embalam as noites de quinta a domingo, a partir das 21h.

Avenida Benvindo de Novaes, 1800, Recreio, ☎ 2487-8710 (300 lugares). 17h/2h (sex. e sáb. até 3h; dom. até 0h). Cc: todos. Cd: todos. Couvert art.: R$ 6,50 (dom. a qui.); R$ 10,00 (sex. e sáb.). www.obutecotradicional.com.br. ↔ → Aberto em 2007.

CHOPE E CERVEJAS ESPECIAIS

BEERJACK HIDEOUT. Nas prateleiras há 200 rótulos que o cliente pode consumir por lá ou levar para casa. Entre as cervejas nacionais, a mineira Backer Três Lobos (R$ 19,50; 330 mililitros) aparece nas versões trigo com capim-limão, pilsen com açúcar mascavo e indian pale ale com casca de laranja. Na ala das importadas, são novidades a belga Maneblusser Belgian Pale Ale (R$ 20,90, 330 mililitros) e a americana Rogue Pumpkin Patch (R$ 57,00; 650 mililitros). Enxuta, a seção de comes tem cafta ao molho tahine (R$ 21,00, oito unidades) e lula empanada ao curry (R$ 29,00).

Rua Martins Ferreira, 71, Botafogo, ☎ 2226-0267 (70 lugares). 17h/0h (qui. a sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2010.

BEETASTE. A primeira filial da casa tem inauguração prevista para outubro, na expansão do CasaShopping, na Barra. Na matriz, um dos sócios, Léo Oliveira, apaixonado por cervejas, costuma estar à disposição para dar dicas sobre o que escolher. Na quarta, a happy hour é animada pela abertura de um barril de chope importado. Das outras três torneiras jorram Guinness (R$ 23,90) ? às terças, após o pedido de dois copos de 500 mililitros, o terceiro é grátis ?, Stella Artois (R$ 8,90 a taça), com happy hour de segunda a quinta, entre 12h e 20h, no mesmo esquema da Guinness, e o alemão Erdinger Weiss (R$ 13,90, 300 mililitros). Para beliscar, peça a burrata (R$ 35,90) acompanhada de torradas e presunto de Parma ou o queijo holandês maasdam (R$ 25,90) ladeado por torradas e mostarda escura.

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Avenida das Américas, 700, bloco 8, loja 117-E (Shopping Città América), Barra, ☎ 2494-9136 (45 lugares). 12h/0h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 8,00 por duas horas). www.beertaste.com.br. Aberto em 2008.

MOVIOLA. Cervejas especiais têm lugar de destaque no bistrô do misto de locadora de DVDs e livraria na Rua das Laranjeiras. A lista de geladas vai da fluminense Mistura Clássica (R$ 22,90, 600 mililitros), na versão pilsen premium, à belga Delirium Tremens (R$ 31,90 a garrafa long neck). Para beliscar, peça o escondidinho de batata-baroa com carne-seca (R$ 19,50). Sempre às segundas, professores de literatura promovem uma noite de debates sobre autores famosos (inscrições, moviola.contato@gmail.com).

Rua das Laranjeiras, 280, lojas B e C, Laranjeiras, ☎ 2285-8339 (60 lugares). 10h/23h (sex. e sáb. até 0h; dom. 15h/23h). Cc: todos. Cd: todos. ? www.moviolalivraria.com.br. Aberto em 2005.

ESPETINHOS

ESPETTO CARIOCA. A rede inaugurou, em junho, mais uma unidade na Barra, na Rua Olegário Maciel. Da churrasqueira a carvão saem quarenta tipos de espetinho, entre eles os tradicionais de frango e carne (R$ 5,95 cada um). São menos comuns as sugestões de camarão (R$ 9,45) e pedidas light (R$ 6,45), como abobrinha e alcachofra com tomate seco. Para beber, garrafas de cerveja Antarctica Original (R$ 9,90, 600 mililitros) são a alternativa ao chope Brahma (R$ 4,90 a tulipa).

Avenida Olegário Maciel, 26, Barra,

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☎ 2146-3076. 18h/2h. Cc: todos. Cd: todos; Avenida Guilherme de Almeida, 67, Recreio, ☎ 3489-9001/9002. 17h/2h (dom. a partir das 16h). Couvert art.: R$ 10,00 a R$ 20,00 (qua. a partir das 21h; dom. a partir das 20h). Mais cinco endereços. https://www.espettocarioca.com.br. ↔ Aberto em 2010.

HAPPY HOUR

ABOIM. O lugar é simples, mas a carta de uísques é caprichada. Garrafas de Ballantines 17 anos (R$ 30,00 a dose) e de rótulos 15 anos, como o Green Label (R$ 25,00 a dose), habitam as altas prateleiras. Buchanan?s e Logan saem mais em conta ? a R$ 15,00 a dose. Para beliscar, há pastéis exibidos na vitrine do balcão, recheados de carne, camarão, palmito, siri, queijo com calabresa ou bacalhau (R$ 4,00 cada um). Cervejas em garrafa custam R$ 6,00 (Antarctica e Brahma) e R$ 8,00 (Heineken, Bohemia e Antarctica Original).

Rua Souza Lima, 16, loja B, Copacabana, ☎ 3072-0094 (8 lugares). 7h/0h. Cd: M e V. Aberto em 1956.

CAIÇARA BAR. A partir dos fundos do Shopping Barra Point ou da sede da Unimed, na Avenida das Américas, barquinhos atravessam o Canal de Marapendi rumo à Ilha da Gigoia. À beira do espelho-d?água é possível tomar uma gelada long neck (R$ 4,50 a Skol; R$ 6,00 a Stella Artois) em ambiente que remete a um bangalô praiano. Na lista de tira-gostos aparecem o camarão imaruí, frito no alho (R$ 42,00), e os generosos pastéis caiobá, servidos em porção de quatro unidades (R$ 20,00, de camarão; R$ 17,00, de queijo). Caprichadas, as caipirinhas (R$ 15,00, com vodca nacional) chegam à mesa com frutas da estação ? a de jabuticaba é ótima pedida.

Rua Doutor Sebastião de Aquino, 170 (frente), Ilha da Gigoia, ☎ 2484-7983 (100 lugares). 17h/1h (dom. 15h/21h; fecha seg. e ter.). Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 2012.

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PARA CURTIR O VISUAL

BAR URCA. Campeão na categoria no último especial do ?Comer & Beber?, publicado por VEJA RIO, o local é famoso por conta da mureta, em frente ao endereço, sempre disputada. Agora não é mais preciso pagar pelos cascos de Antarctica Original (R$ 9,00) e pelas clássicas empadas (R$ 4,50 a unidade) na hora da compra ? o freguês pode abrir uma conta e acertar tudo na saída. Há ainda a opção do salão climatizado, no segundo andar, de vista igualmente deslumbrante, lugar mais adequado para saborear pratos como o camarão na moranga (R$ 120,00, para duas pessoas), guarnecido de arroz e farofa de alho. Por preservar o legado do pai e fundador do bar, falecido no ano passado, Armando Gomes Filho recebeu em abril a medalha Pedro Ernesto, concedida pela Câmara dos Vereadores. Seu Armando, como hoje é conhecido, conta com a ajuda de dois filhos para manter a qualidade de comes e bebes.

Rua Cândido Gaffrée, 205, Urca, ☎ 2295-8744 (70 lugares). 7h/23h (sáb. a partir das 9h; dom. 9h/20h). Cc: D, M e V. Cd: todos. https://www.barurca.com.br. Aberto em 1939.

PARA PAQUERAR

MUD BUG. Na decoração deste tradicional pub sobressaem os discos de vinil espalhados pelas paredes. Nas duas unidades, têm boa saída, entre os petiscos, as asas de frango refogadas com cebola e pimenta calabresa (R$ 24,90, seis unidades). Também faz sucesso a extensa lista de sanduíches, a R$ 19,90 cada um. Merece atenção especial o pedido que leva o nome da casa, recheado de queijo, tomate, cogumelo, cebola, alface e batatas fritas. Na boa carta de cervejas destacam-se as encorpadas irlandesas Guinness (25,90, 500 mililitros) e Murphy?s (R$ 24,90, 500 mililitros). Mais leve, o chope Brahma sai por R$ 7,90 (300 mililitros).

Rua Paula Freitas, 55, loja A, 2235-6847, ? Cardeal Arcoverde 60 pessoas). 17h/2h. Cc: todos. Cd: todos. ?; Rua Rodolfo Dantas, 16, loja A, ☎2543-5052, ?Cardeal Arcoverde (300 pessoas). 18h/2h (qui. a sáb. até 4h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 15,00). Entrada: R$ 16,00 (ter. a sáb. até 22h; R$ 22,00 a partir de 22h). ↔ https://www.mudbug.com.br. Aberto em 2003.

PUB

LORD JIM PUB. Nas televisões do salão é possível assistir a jogos de rúgbi e futebol. Na segunda o valor da entrada é de R$ 25,00, mas o preço da Skol cai de R$ 6,00 para R$ 1,00, e o da Heineken, de R$ 8,00 para R$ 3,00, das 20h às 23h. Também nesse dia, a caipirinha de limão é vendida por R$ 2,00 ? um quarto de seu preço habitual. Às quartas, a entrada para mulheres custa R$ 30,00 e para homens, R$ 35,00, mas o chope e a caipirinha são liberados das 18h às 22h. Para acompanhar os bebes, são boas opções de tira-gosto o taco (R$ 24,00, quatro unidades), nos recheios de carne, frango ou vegetais, e a porção de chicken strips (R$ 20,00), tiras de frango empanadas com molho da casa.

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Rua Paul Redfern, 44, Ipanema, ☎ 2249-4881 (300 pessoas). 18h/2h (sex. e sáb. até 4h; dom. a partir de 12h). Entrada para mulheres: R$ 25,00 (seg. e qui.) e R$ 30,00 (qua., sex. e sáb). Entrada

para homens: R$ 35,00 (qua., sex. e sáb.). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ www.lordjimpub.com.br. Aberto em 1974.

TRADICIONAL

CAÇULA DE IPANEMA. É um lugar bem modesto, tratado com carinho pelos frequentadores por ser um dos mais antigos botecos do bairro. Acomodado em um dos poucos banquinhos, escolha entre os sanduíches de carne assada, filé de frango à milanesa ou linguiça com queijo (R$ 7,00 cada um), sempre preparados com pão francês. Para beber, cascos de Antarctica, Brahma e Heineken (R$ 6,50 a garrafa de 600 mililitros).

Rua Henrique Dumont, 85, loja A, Ipanema, ☎ 2540-6818. 6h/1h. ? Aberto em 1960.