Da vitrine para o cardápio

No Shopping da Gávea, a Pissani passa a oferecer degustações de suas massas

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 13h44 - Publicado em 9 abr 2014, 17h52

Um ano depois de chegar ao Rio com um ponto de venda no Shopping Leblon, a Pissani, loja paulistana de massas finas artesanais, foi transferida para um espaço maior, no 2º piso do Shopping da Gávea. Agora, no novo quiosque, inaugurado há pouco menos de um mês, além de comprar os produtos, o cliente pode prová-los no local. São três as opções de degustação. O mix variado (R$ 39,00) reúne sete tipos de massa recheada, uma unidade de cada sabor: abacaxi com emmental; cordeiro com alcaparra; shiitake, alho-poró, uva-passa e grapa; queijo negro; brie com alcachofra ao tartufo; aspargos com queijo; e, para a sobremesa, uma original massa de chocolate, envolvendo chocolate branco e frutas vermelhas. O pedido é acompanhado de azeites aromatizados ? não leva molho, mas, acredite, não faz falta. As outras sugestões disponíveis trazem porções de seis unidades, só de recheios de queijo (R$ 27,50) ou só de massas sem glúten (R$ 35,00). Em atitude simpática, mas também em respeito à lei, a água fica por conta da casa. Oferecidos em meia garrafa, nas versões Merlot 2011 (tinto) ou Chardonnay 2013 (branco), os vinhos da Dal Pizzol custam R$ 31,00 cada um, enquanto o espumante brut sai por R$ 33,00. Rua Marquês de São Vicente, 52, 2º piso (Shopping da Gávea), ☎ 2529-2601 (4 lugares). 10h/22h (dom. 15h/21h).

Cc: todos. Cd: todos. www.pissani.com.br. Aberto em 2014.