Patrícia Davidson ensina receita de coxinha fit

Nutricionista de celebridades como Giovanna Antonelli e Bruna Marquezine mostra como preparar o salgadinho de forma light

Nutricionista de celebridades como Giovanna Antonelli, Bruna Marquezine e Alexandre Nero, Patrícia Davidson lançou recentemente o livro Dieta dos Casais, onde dá dicas e estabelece um plano alimentar para emagrecer a dois. Há ainda receitas que, de tão saborosas, nem parecem light. Um exemplo é esta deliciosa coxinha fit que você aprende a fazer a seguir:

Ingredientes:

Para a massa

– 100g (1 copo americano) de aipim ou de batata-doce cozidos 

– 100g de frango cozido desfiado

– 80g (8 colheres de sopa rasas) de farinha de aveia sem glúten ou de farinha de quinoa ou de amaranto

– 1 ovo inteiro

– Farinha de rosca sem glúten para empanar

Para o recheio 

– 100g de frango cozido desfiado

– 1/2 xícara de molho de tomate natural

– 1/3 cebola picada

– 1 dente de alho amassado

– 1 colher de sopa de azeite

– Pimenta e sal rosa a gosto

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o aipim cozido (ou a batata doce), o ovo e o frango. Despeje em uma bacia e adicione a farinha. Vá misturando até que fique homogêneo. Reserve.

Coloque para refogar a cebola e o alho para refogar no azeite. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, sal e pimenta, e deixe ferver até que o molho seque um pouco.

Pegue a massa reservada, forme bolinhas, faça um buraco no meio e recheie. Em seguida, é só fechar em formato de coxinha. Empane na farinha de rosca sem glúten e leve ao forno já pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos ou até que as trouxinhas fiquem douradas.

Comentários
Deixe um comentário

Olá,

* A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s