Duas casas servem menus harmonizados esta semana

Depósito Gourmet combina comida e cerveja, enquanto o Salitre faz a clássica harmonização de pratos e vinhos 

Depósito Gourmet

No salão de ambiente arrojado, misto de restaurante e loja de bebidas finas, o comensal desfruta, na quarta (27), a partir das 20h, um apetitoso menu harmonizado com cervejas especiais. O beer sommelier Marcos Felippe Braga selecionou rótulos como a alemã Erdinger Urweisse, companhia para o rondelli de lombo suíno servido com coulis de abóbora, e a belga Gulden Draak, bebida escura de notas torradas que vai escoltar o mini-hambúrguer de picanha com bacon. O menu completo terá cinco etapas, cada uma com uma cerveja diferente, e custará R$ 130,00.

+ Uma seleção de bares com fornidas cartas de cerveja 

Salitre

Na quinta (28), a partir das 20h30, a unidade de Ipanema serve jantar harmonizado com vinhos da marca Penedo Borges, produzidos na Argentina pelo diretor da unidade carioca da Associação Brasileira de Sommeliers, Euclides Penedo Borges. Em quatro etapas, ele apresenta quatro de seus vinhos, como o Sauvignon Blanc, que acompanhará a entrada de palmito pupunha com pesto de tomate e rúcula, e o Reserva Cabernet, servido com a fraldinha confitada em vinho tinto e guarnecida de musseline de batata e funghi. Pelo menu, com bebida, serão pagos R$ 185,00.

Comentários
Deixe um comentário

Olá, ( log out )

* A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s