Birreria Escondido serve almoço com menu de Thiago Berton

Chef do Entrevero, ex-Pici Trattoria e participante do The Taste Brasil, o mestre-cuca sugere massas e outras receitas apetitosas

Reduto notívago de saborosas pizzas e cervejas artesanais em profusão, a Birreria Escondido, CA está abrindo também para o almoço de terça a domingo. Nesse horário, o comensal encontra cardápio assinado pelo chef Thiago Berton (ex-Pici Trattoria, participante do reality The Taste Brasil, atual comandante do Entrevero, na Void da Barra). No menu enxuto, o espaguete à carbonara (R$ 38,90), com massa al dente e molho cremoso, vale a pedida. Outras duas dicas são a lasanha de berinjela (R$ 34,90) e o risoto de beterraba com burrata (R$ 38,90).

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