Continua após publicidade

Otí tem charme e boa coquetelaria em Ipanema

Pratinhos criativos da chef Andressa Cabral completam o cenário na calçada

Por Pedro Landim
21 set 2024, 06h00
Otí
Otí: pirarucu em defumação caseira, com emulsão de castanha-de-caju (./Divulgação)
Continua após publicidade

As mesinhas redondas na calçada estão cercadas de plantas, sob uma árvore frondosa que compõe o cenário charmoso do Otí. No diminuto salão de clima mediterrâneo, há apenas lugares no balcão de coquetéis admiráveis. Parceria da chef Andressa Cabral e o mixologista Gabriel Santana, o recanto de Ipanema tem cardápio de desenho contemporâneo e pedidas como as fatias de pirarucu em defumação caseira, com emulsão de castanha-de-caju, banana caramelizada e azeite de urucum (R$ 52,00). Outras boas opções são o escabeche de trilha com coalhada e uvas verdes (R$ 45,00), ou a terrine de canard com goiabada e picles de maxixe (R$ 48,00). O coquetel vieux oti (R$ 45,00) mantém o clima com cachaça lavada no dendê, bourbon, conhaque de alcatrão, vermute rosso, Dom Benedictine e bitter de banana.

Rua Barão da Torre, 247, Ipanema (25 lugares). 18h/1h (sáb. a partir das 17h; dom. 16h/22h; fecha ter.).

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de 49,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.