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Chef do ino. ensina receitas no Prosa na Cozinha

Ernesto Soares vai preparar três pratos do cardápio do italiano contemporâneo em Botafogo, que serão degustados em seguida

Por Fábio Codeço Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 27 jun 2018, 13h40 - Publicado em 27 jun 2018, 13h37

O chef Ernesto Soares, que comando do dia a dia do ino., italiano moderno em Botafogo, assume na quinta (28) o fogão do Prosa na Cozinha, da chef Manu Zappa, para ensinar três receitas da casa, que serão degustadas pelos presentes. Para começar, a turma vai aprender a preparar ravióli de ricota e espinafre com gema e manteiga de trufa. Depois, será a vez do tagliolini com camarão e shiitake grelhado, aspargos, tomate grape e manjericão. Para encerrar, ravioloti de banana com calda de framboesa, sorvete de nata e avelã. Os pratos serão degustados na companhia de vinhos. A aula com jantar custa R$ 200,00.  Inscrições aqui.

Prosa na Cozinha

Rua Lopes Quintas, 147, Jardim Botânico. Tel:  3449-1002

Horário: 20h às 23h.

Preço: R$ 200,00

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