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Vinoteca Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos Marcelo Copello dá dicas sobre vinhos

Decanter promete prolongar a vida útil do vinho

Projetado por Tom Cotton, designer industrial com 18 anos de experiência em trazer produtos do conceito para o mercado

Por Marcelo Copello Atualizado em 13 jun 2017, 20h58 - Publicado em 13 jun 2017, 20h57

Projetado por Tom Cotton, designer industrial com 18 anos de experiência em trazer produtos do conceito para o mercado, dueto é um sistema de preservação do vinho e um decanter ao mesmo tempo.

 

Cotton afirma que seu dispositivo hermético pode manter o vinho fresco por pelo menos 12 dias depois de aberta.

Foram 5 anos de desenvolvimento, passando por testes independentes na Universidade de Bangor para comprovar que seu exclusivo selo patenteado protege efetivamente um vinho de oxidação por semanas.

O nome desta maravilha é ETO e promete reverter os quase 50 milhões de litros de vinho que são descartados e despejados no meio ambiente.

O nome do decantador, eto, significa ‘novamente’ em galês, um aceno para as raízes galês de Cotton, e permite que você “aproveite o vinho de novo, e novamente – sem sacrificar nem o seu sabor nem o nosso planeta”.

Leia também: Que tal seu decanter assinado por Elton John?

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