Marcelo Copello: Vocês tem sommelier(ère)? Qual o nome dele(a)? Senão quem é o responsável pelos vinhos?

BOTA: Sommelier Altair Neto

MC: Quantos rótulos aproximadamente tem sua carta de vinhos?

BOTA: 185

MC: Qual o rótulo mais barato e qual o mais caro da carta?

BOTA:

Vinho mais barato

Quinta da lixa Guigas R$ 118

Vinho mais caro

Don Perignon Vintage R$ 2.690

Pieve Santa Rustituta Brunello di Montalcino R$ 966

MC: Quais são os vinhos mais vendidos?

BOTA:

Catena Zapata Álamos Chardonnay R$ 175

Bonacchi Pinot Grigio Delle Venezie R$ 180

Carmen Insigne Cabernet Sauvignon R$ 139

MC: Quanto custa a taxa de rolha?

BOTA: R$ 75. Ou se o cliente leva um vinho e consome outro da casa, a rolha não é cobrada.

MC: Qual a harmonização campeã de prato do menu com vinho da carta?

BOTA:

Tagliatelle Al Frutti di maré com o vinho Catena Zapata Álamos Chardonnay R$ 175

Endereço: Av. Infante Dom Henrique – Marina da Glória

Telefone para reservas: (21) 2225-9418

Obs: preços são do dia 13/03/2021, após esta data os preços podem sofrer alteração

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