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Vinoteca Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos Marcelo Copello dá dicas sobre vinhos

Conheça a carta de vinhos do Casa Tua Cucina

Nova casa do empresário Alexandre Accioly em parceria com o famoso mâitre Alves, prima por serviço impecável e bons vinhos.

Por Marcelo Copello Atualizado em 16 Maio 2022, 08h13 - Publicado em 16 Maio 2022, 08h00

Nova casa do empresário Alexandre Accioly em parceria com o famoso mâitre Alves, ocupa o espaço do antigo Gero Barra e prima pela boa gastronomia italiana, serviço impecável e, claro, bons vinhos.

Accioly e Alves
Divulgação/Divulgação

Marcelo Copello: Vocês têm sommelier(ère)? Qual o nome dele(a)? Senão quem é o responsável pelos vinhos?

CASA TUA: Sommelier César Pasolini

 

MC: Quantos rótulos aproximadamente tem sua carta de vinhos?

CASA TUA: 170 rótulos

 

 

MC: Qual o rótulo mais barato e qual o mais caro da carta?

CASA TUA: Viña Vasta 2020 Castilla la Mancha, 120,00. Masseto IGT 2017 Tenuta  De’Ornellaia, 26.000,00.

 

SOMMELIER CÉSAR PASOLINI
LIPE BORGES/Divulgação

 

 

MC: Quais são os vinhos mais vendidos?

CASA TUA:

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Nina Pinot Grigio/Catarrato  2020 Botter- Vêneto, 140,00.

Primitivo Albinoni IGT 2019 Botter-Puglia, 160,00.

Espumante Biancavigne Cuvée Brut, Vêneto, 170,00.

Sauvignon Blanc 2020 Domaine Guy Saget – Loire, 262,00

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2018 Viña Montes, 285,00.

 

MC: Quanto custa a taxa de rolha?

CASA TUA: 80,00.

 

MC: Qual a harmonização campeã de prato do menu com vinho da carta?

CASA TUA: Filé di Manzo Alla Fonduta di Parmegiana, Salsa Al Tartufo Nero e Pepe. Chateau Pilet Rouge 2018 Aop, 2018.

 

 

Endereço: Rua Érico Veríssimo, 190, Barra da Tijuca

 

Telefone para reservas: 3030-0010

 

Obs: preços são do dia 09/05/2022, após esta data os preços podem sofrer alteração

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