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Compras, vinho e boa mesa

Os restaurantes do shopping VillageMall voltam a se unir em torno do projeto Terças Harmonizadas. Toda terça-feira, Benedictine, Cavist, CT Brasserie, NAGA, Pobre Juan e Quadrifoglio Cafdè oferecem menus degustação com entrada, prato principal e sobremesa, harmonizados com vinhos – e, no caso do japonês Naga, com saquê. O pedido do menu especial dá isenção […]

Por fabiocodeco Atualizado em 25 fev 2017, 17h55 - Publicado em 22 ago 2015, 02h00

Os restaurantes do shopping VillageMall voltam a se unir em torno do projeto Terças Harmonizadas. Toda terça-feira, Benedictine, Cavist, CT Brasserie, NAGA, Pobre Juan e Quadrifoglio Cafdè oferecem menus degustação com entrada, prato principal e sobremesa, harmonizados com vinhos – e, no caso do japonês Naga, com saquê. O pedido do menu especial dá isenção no estacionamento. Além disso, o comensal que completar o circuito nos seis restaurantes ganha uma caixa de madeira com vinhos variados.

Confira os menus completos:

Benedictine (R$ 148,00)

benedictine

O menu será “Ci pensiamo noi”, onde o chef Marcilio Araújo vai escolher na hora o que será servido, entre pratos e vinhos.

Cavist (R$ 170,00)

cavist

Entrada: Petit-gateau de brie com calda de damasco ou Aspargo envolto em parma e massa folhada com fonduta de grana padano

Prato Principal: Peixe em crosta de limão siciliano com pure de espinafre e mascarpone ou Filet mignon ao poivre vert e gratin de aipim gratinado com catupiry.

Sobremesa: Torta de nozes pecan com sorvete de canela ou  Crème Brulee

CT Brasserie (R$ 210,00)

ct brasserie

Entrada: Polenta com Cogumelos Trufados

Prato Principal: Spaghetti com Tomate Pomodoro, Mussarela de Búfala, Azeitonas Pretas, Alcaparras e Manjericão ou Filet Mignon com Mostarda de Meaux (em grão)

Sobremesa: Ovos Nevados com Amêndoas Caramelizadas

Pobre Juan (R$ 190,00)

pobre juan

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Entrada: Meia Salada Verde com Alcaparrones  ou Mini empanadas

Prato principal: Ancho Especial com purê de abóbora, farofa de biju na manteiga de garrafa e pesto de salsa com coentro ou Ojo del Bife Ancho com farofa de pistache e purê de cenoura aromatizado com jasmim e ervas.

Sobremesa: Churros de Dulce de Leche ou Pudim de Dulce de leche.

Quadrifoglio Caffè (R$ 170,00)

quadrifoglio

Entrada: Sfoglia di Gamberi e Carciofo: Massa crocante com recheio de camarão e alcachofra

Prato Principal: Risoto di Anatra con Funghi: Risoto de pato com cogumelo shitake ou Vitello Trufado: Vitelo ao forno com molho de trufas e risoto de nozes

Sobremesa: Crostata di Mele: Torta de maça crocante com sorvete de avelã

Naga (R$ 195,00)

naga 2

Entrada: Tataki misto

Prato Principal: Mix sushi e sashimi e Mix de tempura

Sobremesa: Mini mousse de chocolate amargo

 

Terças Harmonizadas – toda terça-feira, de agosto a novembro, no jantar

VillageMall.  Avenida das Américas, 3.900, Barra.

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