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Da produção aos estilos, tudo que você precisa saber sobre o universo das cervejas especiais, por Carolina Barbosa
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Cervejaria 2cabeças lança strong golden ale nesta quarta (11)

Batizado de Papo Cabeça, o novo rótulo tem 8,2% de teor alcoólico e terá garrafa pelo preço médio de R$ 23

Por Carolina Barbosa Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
9 abr 2018, 21h30

Nesta quarta (11), a carioca 2cabeças lança a Papo Cabeça. Trata-se de uma potente e aromática strong golden ale com 8,2% de teor alcoólico, coloração dourada e corpo médio. Produzida com levedura belga, que lhe confere notas de frutas amarelas, típicas do estilo, a receita leva ainda lúpulo alemão Hallertau Blanc, trazendo características do vinho branco para a cerveja. “Queríamos criar uma bebida complexa, mas fácil de beber, com final seco”, conta Bernardo Couto, sócio da 2cabeças.

A novidade será vendida no bar próprio da cervejaria, o Estação 2cabeças, por R$ 15 o copo (330 ml), R$ 39,50 o litro e R$ 23 a garrafa. Além disso, quem for ao local vai encontrar um novo cardápio, com opções que vão de tábuas e porções a pratos mexicanos.

Estação 2cabeças. Rua General Polidoro, 168, Botafogo. Informações pelo 4108-0727.

 

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