Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês
Beira-Mar Por Blog Notícias sobre celebridades, famosos, sociedade e pessoas interessantes do Rio de Janeiro

Chef Jamie Oliver vai abrir sua badalada cantina italiana no Rio

Leia na coluna Beira-mar

Por Daniela Pessoa Atualizado em 14 jul 2017, 17h13 - Publicado em 14 jul 2017, 15h00

O chef inglês Jamie Oliver vai finalmente abrir um de seus restaurantes no Rio, o Jamie’s Italian. “Foi difícil encontrar fornecedores, porque a casa segue padrão muito rígido. Usamos apenas ingredientes frescos e as nossas carnes, por exemplo, vêm de animais criados soltos, fora de gaiolas”, conta o chef Lisandro Lauretti, sócio brasileiro de Oliver. Mas e a linha de comida congelada lançada pelo mestre-cuca por aqui? “As pessoas entenderam tudo errado. O Jamie fez uma série de exigências para adequar a produção aos seus valores. De nada adianta insistir na filosofia saudável se as grandes indústrias não comprarem, aos poucos, a causa”, defende Lauretti, que está estudando três pontos no Leblon para a cantina italiana. Falta só o principal: um investidor para tocar o negócio. “Até o fim do ano, a gente inaugura”, promete o restaurateur.

Lisandro Lauretti: o braço-direito de Jamie Oliver no Brasil Felipe Fittipaldi/Veja Rio

LEIA MAIS NA COLUNA BEIRA-MAR DA SEMANA:

+ Juliana Paes perde o apetite e já precisou até acalmar o filho por causa de Bibi Perigosa

+ Rio ganha ‘consultora de romance’ para transformar a cidade em destino turístico de casamentos

+ Cauã Reymond fala sobre papel de imigrante ilegal no cinema e revela já ter sofrido na pele

+ Diretor do Multishow lança canal de TV na internet para jovens

Continua após a publicidade

Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Saiba tudo o que acontece na Cidade Maravilhosa. Assine a Veja Rio e continue lendo.

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas do Rio.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)

Impressa + Digital

Plano completo da Veja Rio! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Acesso ilimitado ao Site da Veja Rio, diariamente atualizado.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas do Rio.

Receba mensalmente a Veja Rio impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet

a partir de R$ 12,90/mês