Continua após publicidade

Dieta sem glúten e lactose

Cardápio sem glúten, sem lactose e rico em prebióticos preparado pela nutricionista funcional e esportiva Daniela de Almeida

Por Da Redação
Atualizado em 5 dez 2016, 12h43 - Publicado em 23 set 2014, 20h21

Café da Manhã

Suchá antioxidante ( maçã, chá verde, abacaxi e amoras – o acido elagico presente na amora melhora a absorção da quercetina – substância protetora das células – encontrada na maçã )com 1 colher de sopa de biomassa de banana verde + Mix proteico prebiótico (1 colher de sopa de Quinua em flocos + 1 medida de colágeno hidrolisado) +

1 fatia de pão sem glúten integral + 1 colher de sopa de pasta de grão de bico ( a pasta de grão de bico é rica em calcio, que juntamente com o magnesio presente no óleo de gergelim, contribuem para uma otima saúde óssea) o grão de bico também é rico em triptofano, aminoácido que dá aquela força no bom humor!

Colação

1 porção de fruta

Continua após a publicidade

Almoço

Iniciar com um pratão de chicorea + cenoura cozida temperados com uma colher de chá de gergelim + 1 colher de chá de óleo de linhaça – as gorduras do bem do gergelim e da linhaça melhora a absorção da vitamina A dos vegetais)

Continua após a publicidade

lentilha ½ concha

batata doce – 2 colheres de sopa

Truta com amêndoas ( a vitamina E presente nas amendoas ajuda a preservar o Omega 3, que ajuda a combater o colesterol e modula a inflamação causada pelo excesso de tecido adiposo)

Continua após a publicidade

Não utilizar bebida junto á refeição

Sobremesa: 1 porção de fruta rica em vitamina C ( laranja, tangerina, manga, abacaxi, goiaba, acerola, kiwi – melhora a absorção do ferro dos vegetais)

Lanche 16 horas

1 porção de fruta com 1 colher de sopa de granola funcional (semente de linhaça dourada, gergelim, golden berries, castanha do Pará picadas)

Lanche

1 barra de cereais sem glúten

Continua após a publicidade

Chá Detox de dente de leão + hibiscus

Jantar 20 horas

SOPA com Brocolis + Tomates frescos maduros + amaranto (compostos bioativos no tomate – licopeno tem otima sinergia com o sulforafano do brócolis – juntos ajudam a combater o cancer

Continua após a publicidade

O amaranto enriquece de proteínas, fibras e minerais, como o cálcio, zinco, fósforo

Ceia: 22 hs

1 porção de fruta

www.danieladealmeida.com.br

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.