Suco de gengibre com abacaxi e hortelã
Receita de Fernanda Neves Pinto, professora de nutrição do IBMR
Ingredientes:1 unidade de abacaxi bem maduro
1 xícara de folhas de hortelã
1 pedaço de 5 cm de gengibre
0,5 a 1 litro de água
Modo de preparo:
Higienizar a hortelã e reservar. Lavar, descascar o abacaxi e cortar em pedaços. Adicionar todos os ingredientes e bater tudo no liquidificador, coar e servir gelado. Não adoçar!