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Santa Teresa sedia festival de gastronomia sustentável

A farta programação envole profissionais e estabelecimentos locais em atividades culturais e gastronômicas, além de debates

Por Redação VEJA RIO Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 21 set 2017, 20h20 - Publicado em 21 set 2017, 20h18

De sexta (22) ao dia 1º de outubro, Santa Teresa sedia a primeira edição do festival Santa na Mesa. Com o tema sustentabilidade na alimentação, o evento bota na rua uma programação abrangente que inclui circuito gastronômico, mostra de cinema, atividades culturais e uma roda de conversa. O coração do evento será o Parque das Ruínas, que sediará uma feira com produtores de cervejas especiais, pescados, laticínios, cafés, entre outras comidinhas. Restaurantes locais vão montar barraquinhas para vender pratos em versão comida de rua, enquanto chefs do bairro e convidados cozinham ao vivo com insumos encontrados na feria. No mesmo espaço haverá programação infantil com direito a oficinas gastronômicas e leituras animadas sobre temas relacionados à alimentação. A programação cultural se espalha por vários estabelecimentos e terá como ponto alto a comemoração dos vinte anos do grupo Céu na Terra, que fará um espetáculo infantil no Parque das Ruínas  e uma festa no largo das Neves. Confira a seguir a programação completa.

Bobó de camarão do Sobrenatural: uma das casas participantes (Priscila Gaertner/Divulgação)

Circuito Gastronômico:

Restaurantes: Adega do Pimenta, Aprazível, Café do Alto, Espírito Santa, Mama Shelter, Brasserie São Elas, Bar do Marcô, Térèse.

Bares: Portella Bar, Simplesmente, Bar do Mineiro, Bar dos Descasados.

Sanduíches: Fantinatoca, City Burguer, Maloca Carioca, Mama Shelter.

Cervejas Especiais: Aprazível, Adega do Pimenta, Bar dos Descasados, Espírito Santa, Favela Hype, Café do Alto, Maloca Carioca.

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Café da Manhã: Café do Alto, Cereal, Mama Shelter, Espírito Santa, Térèse.

Pães, Doces e Guloseimas: Alda Maria Doces Portugueses, Brasserie São Elas, Cereal.

Circuito Cultural:

Parque das Ruinas

23/09 às 17h: a Orquestra Pro Arte encerra o dia com apresentação no Terraço Panorâmico do Parque das Ruínas.

30/09 às 17h: Choro no Parque e convidados no Terraço Panorâmico do Parque das Ruínas.

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01/10, às 14h: espetáculo infantil Brinquedos Cantados, do Céu na Terra.

01/10, às, 17h: apresentação do tradicional Pastoril.

Largo das Neves

30/09: Céu na Terra comemora 20 anos com uma festa no Largo das Neves, ao cair da tarde.

Café do Alto:

25/09 às 19h: Luiz Brasil + convidado (MPB e Bossa Nova)

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21 e 28/09 às 19h: Guga Mendonça e Bruno Araújo (Música Instrumental, Bossa Nova e Jazz)

22 e 29/09 às 19h: Tricerátopo (Jazz Trio)

24/09 e 01/10 às 17h: Bonde do Choro (Chorinho)

Espírito Santa:

24/09 e 01/10 às 20h: Daniel Santos e convidados (Jazz)

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Maloca Carioca:

24 e 30/09 às 21h: Maloca Lounge com Djs convidados

Simplesmente:

27/09 às 21h: Samba Nosso

Feira dos Produtores

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Dias: 23, 24 e 30/09 e 01/10

Horário: 10h às 18h                                  

Local: Parque das Ruínas

Presenças confirmadas: Quitanda Natural, Cogumelos King, Armazém Sustentável, Organopão, Cachaça Magnífica, Produtores do Brejal, entre outros.

Circo dos Sabores

Dias: 23, 24 e 30/09 e 01/10

Horário: 10h às 16h

Local: Parque das Ruínas

Chefs cozinham ao vivo e servem o público receitas com insumos da feira de produtores. Chefs confirmado: Teresa Corção, Flávia Quaresma, Alda Maria, Andreza Cabral, Frederic Monnier e Natacha Fink.

Roda de Conversa

Dias: 26 e 27/09

Horário: 14h – Inscrições gratuitas!          

Local: Parque das Ruínas

Com o tema a sustentabilidade, a ideia é trocar experiências e dialogar sobre a cadeia completa do produtor ao descarte dos resíduos. Confirmados: os chefs Rafa Costa e Silva e Natacha Fink, os empresários João Hermeto e Francisco Dantas, a ativista ambiental Fernanda Cubiaco, do Movimento Lixo Zero, a Coordenadora de Alimentos do Sebrae, Mariângela Rosetto, e a consultora do projeto Cardápios Sustentáveis do Sebrae, Daniela Ribas.

Mostra Reconexão

Dias: 28, 29 e 30/09

Horário: 16h – entrada gratuita!

Local: Cine Santa

Mostra de cinema Reconexão com filmes que apresentam histórias sobre modelos de produção alimentícia mais saudáveis para o corpo e para o planeta. Segue a programação abaixo:

28​/09​ ​|​ ​quinta-feira: “Favela​ ​como​ ​modelo​ ​sustentável”​ (​​documentário,​ ​2012,​ ​26min,​ ​Brasil,​ ​dir.​ ​Emily​ ​Sasson)

29/09​ ​|​ ​sexta-feira: “As​ ​sementes”​​ ​(documentário,​ ​2015,​ ​dir.​ ​Beto​ ​Novaes​ ​e​ ​Cleisson​ ​Vidal,​ ​Brasil,​ ​30min​)

30/09​ ​|​ ​sábado: “Fonte​ ​da​ ​Juventude”​​ ​(documentário,​ ​2017,​ ​58’,​ ​Brasil,​ ​dir.​ ​Estevão​ ​Ciavatta)

Gastronomia

ALDA MARIA DOCES PORTUGUESES

Rua Almirante Alexandrino, 1116 • (21) 2232-1320

ADEGA DO PIMENTA

Rua Almirante Alexandrino, 296 • (21) 2224-7554

APRAZÍVEL

Rua Aprazível, 62 – 21 2508-9174

ARMAZÉM CULTURAL SÃO JOAQUIM

Rua Almirante Alexandrino, 470 • (21) 2507-6055

BAR DO ARNAUDO

Rua Almirante Alexandrino, 316 B • (21) 2146-6704

BAR DOS DESCASADOS

Rua Felício dos Santos, 15 • (21) 3380-0200

BAR DO MARCÔ

Rua Almirante Alexandrino, 412 • (21) 2531-8787

BAR DO MINEIRO

Rua Paschoal Carlos Magno, 99 – (21) 2221-9227

BRASSERIE SÃO ELAS

Rua Paschoal Carlos Magno, 103 A • (21) 3576-5107

CAFÉ DAS RUÍNAS

Rua Murtinho Nobre, 169 (Parque das Ruínas) • (21) 3253-4201

CAFÉ DO ALTO

Rua Paschoal Carlos Magno, 143 • (21) 2507-3172

CEREAL

Rua Almirante Alexandrino, 3283 • (21) 98828-1219

ESPÍRITO SANTA

Rua Almirante Alexandrino, 264 • (21) 3197-1791 / 2507-4840

EXPLORER

Rua Almirante Alexandrino, 399 B • (21) 3264-9665

MAMA SHELTER

Rua Paschoal Carlos Magno, 5 • (21) 3980-0300

MALOCA CARIOCA GASTROBAR

Rua Paschoal Carlos Magno, 103 B • (21)  3174-3597

NEGA TEREZA BAR

Rua Áurea, 24 • (21)  3251-0038

PORTELLA BAR

Rua Paschoal Carlos Magno, 139 • (21) 2507-5181

SANTA PIZZA

Rua Almirante Alexandrino, 1495 F • (21) 3971-0244

SIMPLESMENTE BAR

Rua Paschoal Carlos Magno, 115 • (21) 2507-1365

SOBRENATURAL

Rua Almirante Alexandrino, 432 • (21) 2224-1003

TÉRÈZE

Rua Felício dos Santos, 15 • (21) 3380-0259

TRIBA’S PIZZAS

Rua Paschoal Carlos Magno, 109 • (21) 3689-6609

CITY BURGER • Hambúrgueres Artesanais

Operação itinerante

FANTINATOCA • Hambúrgueres e Panif. Artesanal

Operação itinerante

 

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