Ingredientes:
– 4 tomates
– 1 cebola grande
– 1 pimentão verde
– 100g de charque cortado em cubos
– 4 colheres de sopa de óleo
– 1/2 xícara (chá) de arroz parboilizado cozido
Modo de preparo:
Pique os tomates, a cebola e o pimentão. Refogue todos os ingredientes por 5 minutos e, em seguida, misture com o arroz. Depois de pronto, jogue salsinha picada por cima para enfeitar e sirva. Rende 2 porções.