Com o poder de contagiar até mesmo os brasileiros que nem pensam em bola durante o resto do ano, a Copa do Mundo é uma ótima desculpa para reunir os amigos em animadas torcidas a cada jogo da competição. Os bares e restaurantes da cidade se decoram e o Rio recebe diversas festas que entretêm os grupos mais animados de torcedores. Mas, se você é do tipo que prefere assistir aos jogos em casa, nada melhor do que preparar um bom petisco, abrir uma cerveja gelada e não perder um lance da seleção em campo. Para deixar a torcida ainda mais saborosa, chefs de bares e restaurantes do Rio compartilham receitas fáceis e rápidas. Escolha a sua favorita, convide os amigos e prepare a torcida!
Astor
Um dos sucessos do cardápio do badalado bar na orla de Ipanema são os canapés variados. Fáceis de preparar, eles ficam prontos em menos de vinte minutos e levam poucos ingredientes. Veja aqui como preparar os de salmão e queijo de cabra.
Avenida Vieira Souto, 110, Ipanema. Tel. 2523-0085. barastor.com.br
Lima Resto Bar
O chef peruano Marco Espinoza recomenda a receita do Cebiche Clássico, preparado com peixe branco, leite de tigre tradicional, batata e milho fresco crocante. O prato fica pronto em vinte minutos e rende quatro.
Rua Visconde Caravelas, 113, Botafogo. Tel: 2527-9662/2527-2203. limarestobar.com.br
CT Boucherie
Entre as especialidades de seu restaurente, o renomado chef Claude Troisgois cedeu a receita do carpaccio de melancia para deixar a torcida em casa ainda mais gostosa. O prato serve quatro pessoas.
Rua Dias Ferreira, 636, Leblon. Tel: 2529-2329. ctboucherie.com.br
Grand Cru
A casa criou entradinhas especialmente para a torcida na Copa do Mundo. Entre eles, está o espetinho de camarão com molho bronzeado de shoyo e especiarias. A receita é simples e saborosa.
Avenida das Américas, 7841, bloco 1, loja. 103, Barra da Tijuca. Tel: 2431-0864. grandcru.com.br
Botequim Informal
A chef Karla Keide oferece receitas fáceis de petiscos que podem ser feitas em casa para quem deseja receber os amigos. Entre as sugestões, um dos destaques é o jiló frito. Rápido, o tira-gosto leva pouquíssimos ingredientes para ser preparado.
Rua Conde de Bernadote 26/loja O, Leblon. Tel: 2540-5504. Rua Domingos Ferreira, 215-A, Copacabana. Tel: 3816-0909. Avenida das Américas, 5000, lojas 119 e 120, Barra da Tijuca. Tel: 2408-3105. Veja todos os endereços em botequiminformal.com.br
Prima Bruschetteria
Os chefs de Erik Nako e Cristiano Lanna revelam a receita de seu Involtini de Berinjela para animar a torcida em casa. Preparado com presunto de Parma e queijo de cabra, o petisco rende oito porções.
Rua Rainha Guilhermina, 95, loja C, Leblon. Tel: 3592-0881.
Barthodomeu
Sucesso entre os clientes da casa, o bolinho de arroz recheado com gorgonzola é uma boa pedida para preparar em casa antes dos jogos. O petisco fica pronto em penas vinte minutos e rende 10 porções.
Rua Maria Quitéria, 46, Ipanema. Tel: 2247-8609. barthodomeu.com.br
Rosita Café
Um dos petiscos mais pedidos pelos grupos de amigos nas mesas de bar, o pastel é a sugestão do Rosita Café para preparar em casa quando for receber a torcida. A receita do chef Pedro Castro Neves leva recheio de queijo camembert e pera. A porção com vinte unidades fica pronta em 30 minutos.
Avenida das Américas, 500, bloco 21, lojas 126 e 127, Shopping Downtown, Barra da Tijuca. Tel: 3084-5202. rositacafe.com.br
Wasabi Sushi
O chef Alex Jorge, do restaurante japonês, indica o saboroso shitake refogado como tira-gosto durante os jogos. A receita leva poucos ingredientes e é rápida de preparar, perfeito para quem não quer perder nenhum lance da partida.
Avenida Armando Lombardi, 350/316, Shopping Barra Point, Barra da Tijuca. Tel: 2491-2920.
Terrazza Azzura
O chef do novo espaço do tradicional restaurante Azzurra, Francisco de Assis da Silva – o Chicão -, sugere o cicchetti para quem quiser fazer seus próprios petiscos. Fácil e prático, o petisco ainda tem uma bela apresentação. A receita do Chiquetti Prosciutto é feita com presunto de Parma e manga.
Avenida das Américas, 7777, 3º piso, Shopping Rio Design , Barra da Tijuca. Tel: 3325-0808.
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