BOTEQUINS
Bar da Dona Maria
Há mais de cinco décadas, Maria Ramos acompanha diariamente o funcionamento do Café e Bar Brotinho (este é o nome oficial). Por lá, faz sucesso a feijoada (R$ 42,00, para dois). Paga-se o mesmo preço pelo risoto de bacalhau. Também valem a visita os bolinhos, receitas da proprietária. Prove o croquete de carne (R$ 4,50) e o bolinho de vagem com linguiça (R$ 3,50). Sempre gelada, a cerveja pode ser Heineken, Bohemia ou Antarctica Original (R$ 9,00 a garrafa). Rua Garibaldi, 13, Tijuca, ☎ 2238-5091 (40 lugares). 8h/20h (qui. e sex. até 21h; sáb. 9h/18h; fecha dom.). Cc: M e V. Cd: R e V. Aberto em 1960.
Botequim do Itahy
Reduto de chope Brahma gelado, vende a tulipa por R$ 4,50. São novidades no cardápio da unidade do Centro as cervejas especiais. Entraram em cena as belgas Diabolici (R$ 72,00), Gulden Draak (R$ 79,00) e Piraat (R$ 79,00), todas vendidas em garrafa de 750 mililitros. A seção de comes ganhou porções de travesseirinhos de camarão (R$ 22,00, dez unidades) e de linguiça artesanal recheada de provolone (R$ 27,00). Rua Barão da Torre, 334, Ipanema, ☎ 2522-2919 (120 lugares). 12h/2h (sex. e sáb. até 3h). Cc: todos. Cd: todos. ?; Avenida Ataulfo de Paiva, 1060, loja C, Leblon, ☎ 2512-7446 (105 lugares). 11h/3h. Cc: todos. Cd: todos. ? Mais quatro endereços. Aberto em 1971.
O Buteco Tradicional
A filial carioca do negócio criado em Campinas remete aos botecos de antigamente. Croquetes de carne (R$ 28,50) e bolinhos de alho-poró (R$ 29,90), ambos em porção de oito unidades, podem tabelar com o chope Brahma (R$ 5,50 a caldeireta). Shows de MPB e pop rock embalam as noites de quinta a domingo, a partir das 21h. Avenida Benvindo de Novaes, 1800, Recreio, ☎ 2487-8710 (300 lugares). 17h/2h (sex. e sáb. até 3h; dom. até 0h). Cc: todos. Cd: todos. Couvert art.: R$ 6,50 (dom. a qui.); R$ 10,00 (sex. e sáb.). https://www.obutecotradicional.com.br. ↔ → Aberto em 2007.
CHOPE E CERVEJAS ESPECIAIS
Beerjack Hideout
Nas prateleiras há 200 rótulos que o cliente pode consumir por lá mesmo ou levar para casa. Entre as cervejas nacionais, é novidade a fluminense Biritis (R$ 29,90; 600 mililitros), lançada em homenagem ao sambista e humorista Mussum (1941-1994). Na seção de importadas, são recém-chegadas as belgas La Guillotine (R$ 28,90; 330 mililitros) e La Trappe Witte (R$ 60,90; 750 mililitros). Da enxuta lista de belisquetes, escolha entre a cafta ao molho tahine (R$ 21,00, oito unidades) e os pastéis japoneses, com recheio de carne (R$ 15,00) ou shiitake (R$ 18,00), servidos em porção de seis unidades. Três pratos integram a lista para o jantar ? o filé ao molho de mostarda acompanhado de batatas crocantes custa R$ 38,00. Rua Martins Ferreira, 71, Botafogo, ☎ 2226-0267 (70 lugares). 17h/0h (qui. a sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2010.
Beertaste
Na pequena loja no Città América, um dos sócios, Léo Oliveira, apaixonado por cerveja, costuma estar à disposição para dar dicas à clientela. Às quartas, a happy hour é animada pela abertura de dois barris de chope importado. Das outras torneiras jorram Guinness (R$ 23,90) ? às terças, após o pedido de dois copos de 500 mililitros, o terceiro é grátis ? e Therezópolis Gold (R$ 7,90 a taça), com promoção de segunda a quinta, entre 12h e 20h, no mesmo esquema da Guinness. Para comer, há quiches de alho-poró, bacalhau ou queijo com manjericão, acompanhadas de salada (R$ 15,90 cada uma). Avenida das Américas, 700, bloco 8, loja 117-E (Shopping Città América), Barra, ☎ 2494-9136 (45 lugares). 12h/0h (sáb. 10h/20h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 8,00 por duas horas). https://www.beertaste.com.br. Aberto em 2008.
GASTROBAR
Boteco D.O.C.
Gabriel Carvalho, 30 anos, já trabalhou nas cozinhas do extinto 66 Bistrô, da CT Brasserie e do Ix Bistrot. Com outros quatro sócios, inaugurou em agosto o próprio negócio. Caprichado, o cardápio traz elaboradas sugestões em pequenas porções. São escolhas sem erro o trio de mini-hambúrgueres com cheddar e cebola caramelada (R$ 14,00), a porção de iscas de polvo picante e batata (R$ 28,50) e o saboroso ragu de filé e linguiça caseira (R$ 32,00). Dezessete rótulos de cerveja nacional e importada, a exemplo da belga Duvel (R$ 22,00, 330 mililitros), além do chope Noi, de Niterói (R$ 6,50, 300 mililitros), são a companhia ideal para os belisquetes. Rua das Laranjeiras, 486, loja B, Laranjeiras, ☎ 3486-2550 (32 lugares). 12h/0h. Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2013.
HAPPY HOUR
Bar Urca
O lugar é famoso por conta da mureta com vista para a enseada, em frente ao bar, sempre disputada. Agora não é mais preciso pagar pelos cascos de Antarctica Original (R$ 9,00) e pelas clássicas empadas (R$ 4,50 a unidade) na hora da compra ? depois de vencer a concorrida clientela, o freguês pode abrir uma conta, garantir lugar na mureta e acertar tudo na saída. Há ainda a opção do salão climatizado, no 2º andar, de vista igualmente deslumbrante, lugar mais adequado para saborear pratos como o camarão na moranga (R$ 120,00, para duas pessoas), guarnecido de arroz e farofa de alho. Rua Cândido Gaffrée, 205, Urca, ☎ 2295-8744 (70 lugares). 7h/23h (sáb. a partir das 9h; dom. 9h/20h). Cc: D, M e V. Cd: todos. www.barurca.com.br. Aberto em 1939.
Mud Bug
Na decoração deste tradicional pub sobressaem os discos de vinil espalhados pelas paredes. Entre os petiscos, têm boa saída, nas duas unidades, as asas de frango refogadas com cebola e pimenta calabresa (R$ 24,90, seis unidades). Também faz sucesso a extensa lista de sanduíches, oferecidos a R$ 19,90 cada um. Merece atenção especial o pedido que leva o nome da casa, recheado de queijo, tomate, cogumelo, cebola e alface, acompanhado de batatas fritas. Na boa carta de cervejas destacam-se as encorpadas irlandesas Guinness (25,90, 500 mililitros) e Murphy?s (R$ 24,90, 500 mililitros). Mais leve, o chope Brahma sai por R$ 7,90 (300 mililitros). Rua Paula Freitas, 55, loja A, ☎ 2235-6847, ? Cardeal Arcoverde (60 pessoas). 17h/2h. Cc: todos. Cd: todos. ?; Rua Rodolfo Dantas, 16, loja A, ☎ 2543-5052, ? Cardeal Arcoverde (300 pessoas). 18h/2h (qui. a sáb. até 4h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 15,00). Entrada: R$ 16,00 (ter. a sáb. até 22h) e R$ 22,00 (a partir de 22h). ↔ www.mudbug.com.br. Aberto em 2003.
Quiosque do Português
Em dez anos na orla do Leblon, Manoel e Carlos Alves, pai e filho, conquistaram merecida fama. Após o fechamento da modesta matriz, um quiosque sobre o calçadão, em 2012, a dupla seguiu adiante no térreo do complexo Lagoon. A mais recente investida da dupla foi no ponto da extinta livraria Ponte de Tábuas, em concorrida esquina do Jardim Botânico. As caipirinhas seguem as estrelas locais: misturas de amora, morango e açúcar de pimenta, de tangerina com açúcar de chocolate e de kiwi com açúcar de café, por exemplo. Com vodca nacional, custam R$ 18,00 cada uma, mas os Alves oferecem mais de quarenta rótulos do destilado. Da cozinha, prove os bolinhos de feijoada do Aconchego Carioca (R$ 32,00, oito unidades). Avenida Borges de Medeiros, 1424 (Lagoon), Lagoa, ☎ 2239-9936 (85 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? quiosquedoportugues.blogspot.com. Aberto em 2012. Rua Jardim Botânico, 585, Jardim Botânico, ☎ 2239-9936 (120 lugares). 16h/1h (sáb. e dom. a partir das 11h). Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2013.
PARA IR A DOIS
Paxeco Bar
Romântico, o ambiente é composto de luminárias coloridas, além da bela vista para as palmeiras-imperiais do Jardim Botânico e para a estátua do Cristo Redentor. No cardápio encontram-se tira-gostos como a linguiça capri (R$ 30,00), caramelada em redução de vinho, e o pastel de bobó de camarão (R$ 30,00, meia dúzia). Na seção de cervejas, algumas pedidas são a Stella Artois (R$ 9,00 a lonk neck) e a belga Delirium Tremens (R$ 30,00; 330 mililitros). Da carta de drinques, opte pela caipivodca de salada de frutas (R$ 16,50), reunião de vodca e frutas da estação, novidade do bar. Rua Pacheco Leão, 724, loja D, Jardim Botânico, ☎ 3114-8710 (80 lugares). 18h/1h. Cc: M e V. Cd: R e V. ? ↔ www.paxecobar.com.br. Aberto em 2011.
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