O post dessa semana não é um bar, um chope novo, um lançamento no mundo dos vinhos ou mesmo um evento. Trata-se de uma leitura perfeita para quem curte aquela gelada. Escrito pelo beer sommelier Mauricio Beltramelli, o livro As 100 melhores cervejas brasileiras – Uma seleção para iniciantes e iniciados é um bom presente de Natal (preço sugerido de R$ 29,90). Como o próprio nome diz, é um bom pontapé para quem quer se lançar no mundo das artesanais, mas também é um guia bacana para os que dominam o assunto.

Este segundo grupo pode até discordar de uma ou outra escolha, mas vai curtir as análises feitas por Mauricio. Além de resumir a história do rótulo e do estilo (são mais de 120 ao longo do livro), ele conta a origem, os ingredientes usados, informa o copo e a temperatura ideal para servir, e analisa tonalidade, amargor, dulçor e corpo da cerveja.

A publicação só deixa ainda mais claro como vem crescendo o mercado de cerveja do Brasil. E, é claro, é impossível não ficar com sede mesmo com uma passada rápida de olho. O ideal? Beber aquela gelada durante a leitura. De preferência com algum dos 100 rótulos. Aproveite e saúde!

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