Boni e Amaral: guia dedicado ao Rio (Crédito: Bruno Veiga)

O primeiro guia, com indicações de restaurantes mundo afora, deu tão certo (foram mais de 20 000 exemplares vendidos) que os empresários José Bonifácio de Oliveira Sobrinho, o Boni, 79 anos, e Ricardo Amaral, 73, resolveram investir em uma nova edição. Desta vez, voltada aos estabelecimentos cariocas. Intitulada Guia Boni e Amaral — O Rio é uma Festa!, a nova versão traz 298 recomendações, entre endereços de restaurantes, botecos e comidinhas. “Fizemos um mergulho na cidade e fomos a todos os cantos, como o Bar da Portuguesa, em Ramos”, conta Amaral. “Não privilegiamos só a gastronomia de luxo”, completa ele, que, ao lado do amigo, vai autografar os exemplares na próxima quarta (17) no Shopping Leblon. A parceria de longa data não vai parar por aí. Para o primeiro trimestre de 2015, a dupla prepara uma atualização do Guia dos Guias. “Tem de ser dinâmico mesmo. O próprio Michelin põe e tira as estrelas anualmente”, conclui Amaral, mirando alto.

• Mais lidas

1

Cidade

Bares cheios e samba: o Centro que está longe de ser um lugar abandonado

2

Cidade

Motorista de app que levou morto a banco em Bangu mentiu em depoimento

3

Comer & Beber

A lista completa dos bares participantes do Comida di Buteco 2024

4

Cidade

Por que o RJ não vai liberar vacina de dengue para quem tem mais de 4 anos

5

Cidade

Detran RJ vai voltar a cobrar taxa de licenciamento de veículos. Entenda