Jurado do programa MasterChef, Henrique Fogaça, 44 anos, colocará um pé no Rio muito em breve. Em setembro, ele inaugura no VillageMall uma filial do Sal Gastronomia, seu principal restaurante. A casa seguirá o padrão das duas unidades paulistanas, tanto no ambiente quanto no cardápio. “Não gosto de rotular minha cozinha, mas pode-se dizer que faço uma culinária internacional com toques brasileiros e contemporâneos”, define o mestre-cuca, que ainda busca um subchef para tocar o empreendimento carioca. “O pessoal de São Paulo não quer se mudar. Devo contratar alguém no Rio mesmo.”

Dono de notório estilo bad boy, o vocalista da banda de hardcore Oitão e lutador de muay thai tem coração mole. Não esconde o choro quando elimina um participante no programa e já emocionou os telespectadores ao falar da filha mais velha, portadora de uma síndrome rara ainda não diagnosticada pelos médicos. “Sou um cara sensível, apesar do estereótipo de durão”, reconhece.

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