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Chef francês Olivier Cozan assume bistrô da Casa França-Brasil depois de inaugurar creperia no Jockey Club

Não demorou muito e, após a Casa França-Brasil fechar seu bistrô, em janeiro, já tem novidade na área. O espaço será reaberto sob o comando do chef francês Olivier Cozan, que também inaugurou recentemente uma creperia dentro do Jockey Club. No Centro, a ideia é servir comida de alta gastronomia a preço acessível.

Por Daniela Pessoa - Atualizado em 25 fev 2017, 18h12 - Publicado em 19 mar 2015, 22h10
bistro casa franca brasil

Sob nova direção: chef Olivier Cozan assume bistrô da Casa França-Brasil

Não demorou muito e, após a Casa França-Brasil fechar seu bistrô, em janeiro, já tem novidade na área. O espaço será reaberto sob o comando do chef francês Olivier Cozan, que também inaugurou recentemente uma creperia dentro do Jockey Club. No Centro, a ideia é servir comida de alta gastronomia a preço acessível.

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