Tudo sobre rose | VEJA RIO

Armand de Brignac, o champagne de luxo

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Vinoteca | 12 mar 2017, 15h55

Por Marcelo Copello O Rio recebeu semana passada o lançamento do Champagne Armand de Brignac.

Quantas uvas há no mundo?

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Vinoteca | 6 out 2016, 14h40

Por Marcelo Copello Você tem ideia de quantas variedades de uvas há no mundo? Não são 10 nem mil, são mais de 10 mil! É importante que você saiba que existem duas famílias principais de uvas, as espécies viníferas e as não viníferas. As não viníferas, ou uvas americanas, são as que compramos na feira para comer in natura, as […]

Pizza & Vinho ou Coca Cola?

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Vinoteca | 4 ago 2014, 14h15

Por Marcelo Copello Não é mito! Vinho é mesmo barato na França, o preço de uma Coca Cola. Dei um parada em Aix-en-Provence para comer uma pizza em um “food truck” (no meu tempo chamávamos isso de trailer) e voilà, uma promoção: na compra de 3 pizzas grátis uma garrafa de vinho ou uma Coca-Cola. […]

Rosés em Alta

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Vinoteca | 31 out 2012, 20h38

Por Marcelo Copello O CIVP (Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence) publicou recentemente os resultados de um estudo global dos vinhos Rosé dirigido pela Agrex Consulting. O estudo examinou a produção e o consumo do Rosé em 40 países para os 40 últimos anos. Foram apresentados em uma conferência de imprensa em Paris em fevereiro os resultados […]

Um brinde aos clássicos

Por Louise Peres
Atualizado em 5 dez 2016, 15h50 - Publicado em 21 dez 2011, 15h26

Os Vinhos da Provence

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Vinoteca | 4 nov 2011, 09h58

Por Marcelo Copello Todos os anos, de junho a setembro, a chique Cote d’Azur é vista através de taças cor de rosa. No sul da França, o vinho rosé é quase um estilo de vida, um vin de plaisir (vinho de prazer). Jovem, leve, fresco, alegre e descomplicado, com fama que só cresce em todo […]