ROTEIRO DA SEMANA

Comidinhas

Sete casas para você saborear quitutes gostosos, de pães e doces a sanduíches e japa

Por: Fabio Codeço - Atualizado em

CAFÉS

OPINIÃO PÚBLICA. No mesmo endereço se encontram loja de decoração e cafeteria. Dividido em dois andares, o lugar é um charme, com imensos janelões e uma claraboia que garantem a entrada de luz natural e deixam o clima ainda mais agradável. Sugestão de sanduíche, o júpiter (R$ 17,00) é recheado de carne assada, alface, tomate, cenoura, cebola e molho de aipo. A receita de quiche mais solicitada pela clientela é feita de aipo e queijo - a fatia custa R$ 8,90. Na ala doce, fazem sucesso os cupcakes (R$ 9,20 cada um) da marca Maria Fumaça e deliciosos acepipes da Louzieh Doces (R$ 3,50 cada um). Um cardápio de sopas (R$ 14,90 a R$ 18,90) entra em cena a partir das 18 horas, com receitas que variam diariamente. Rua Maria Angélica, 197, loja 5J, Jardim Botânico, ☎?2225-1814 (20 lugares). 9h/20h (sáb. até 18h; fecha dom.). Cd: todos. ↔?www.opiniaopublicadecor.com.br. Aberto em 2012.

VENDA MINEIRA CAFÉ & OUTRAS DELÍCIAS. As irmãs mineiras Elise e Jaqueline Leite Ribeiro comandam o estabelecimento. Compotas, queijos, linguiças, azeites aromatizados, cervejas artesanais e garrafas de purinhas enfeitam o gracioso espaço. Há quatro opções de café da manhã: o mais simples, chamado expresso, vem com dois pães de queijo, geleia, requeijão e uma bebida quente (R$ 14,50). O mais completo é o vagão, com tudo isso mais suco, presunto ou peito de peru, meio mamão, iogurte com granola, queijo de minas, cesta de pãezinhos, ovos mexidos, bolo e minipanqueca (R$ 34,20) ? e pode vir em dobro por R$ 57,30. A carta de bebidas à base de café oferece drinques como o que leva expresso, leite condensado, ovomaltine, vinho do Porto, chantili e cereja (R$ 10,00). Rua Nelson Mandela, 100, loja 121, Botafogo, ☎?2226-0749, ??Botafogo (24 lugares). 8h/21h (qui. a sáb. até 22h30). Cc: todos. Cd: todos. ??⑤?www.vendamineira.com.br. Aberto em 2011.

DOCES

KURT. Fundada pelo alemão Kurt Deichmann (1907-2000), a casa está completando setenta anos. Suas vitrines exibem tortas e bolos deliciosos que sobressaem pela doçura na medida certa ? apelar para o leite condensado, por exemplo, sempre foi proibido pelo criador do negócio. Receita tipicamente germânica, a streusel (torta com base de bolo e cobertura de flocos que deu origem às cucas, muito comuns no sul do Brasil) ganhou uma versão com recheio de frutas vermelhas. Custa R$ 8,50 a fatia, mas também pode ser levada inteira para casa por R$ 85,00. São os mesmos preços pagos pela receita de damasco, feita com massa de pão de ló branco, recheada de damasco e creme de chantili, O strudel de maçã (R$ 9,00 a fatia) também é vendido em versão diet. Rua General Urquiza, 117, loja B, Leblon, ☎?2294-0599 e 2512-4943 (9 lugares). 8h/19h (sáb. até 17h; fecha dom.). Cc: V. Cd: V. ??www.confeitariakurt.com.br. Aberto em 1942.

EMPADAS

CASA DA EMPADA. Pioneira entre os empreendimentos do gênero, serve o quitute com recheios como camarão, bacalhau, carne-seca com catupiry, palmito (R$ 3,00 cada uma), frango e queijo com cebola (R$ 2,80 a unidade). Na ala das dicas doces figuram maçã, banana, goiabada com queijo (R$ 2,80 cada uma) e chocolate (R$ 3,00). É novidade a linha de doces artesanais para arrematar o lanche. Entre as opções há brigadeiros e casadinhos (R$ 3,30 cada um). Rua Marquês de São Vicente, 90, loja A, Gávea, ☎?2511-7312 (5 lugares). 9h/21h. (sáb. e dom. a partir das 10h). Cc: D e M e V. Cd: todos. ?; Avenida das Américas, 4666, 2º piso, loja 211-D (BarraShopping), Barra, ☎?2431-8151. 10h/22h (dom. 13h/21h). Cc: M e V. Cd: todos. Estac. (R$ 2,00 a primeira meia hora). Mais 27 endereços. www.casadaempada.com.br. Aberto em 1987.

EMPADA BRASIL. Criada por uma família mineira residente em Petrópolis, a rede se desenvolveu no Rio, através de franquias. De massa leve e macia, as empadas desmancham na boca. A de queijo é uma receita doméstica que deu origem ao negócio. Entre os outros sabores incorporados há palmito, camarão e carne-seca com catupiry. As redondinhas são servidas em suporte de madeira, próprio para elas, para ser degustadas de colher. Qualquer pedido custa R$ 3,00. Rua Barata Ribeiro, 774 E, Copacabana, ☎ 2257-2609, ? Cantagalo (5 lugares). 8h30/20h20. Cd: todos. ?; Avenida Ataulfo de Paiva, 725, Leblon, ☎?2259-1747 (14 lugares). 8h30/20h (sáb. até 15h.; dom. fecha). Cd: todos. ? www.empadabrasil.com.br. Mais dois endereços. Aberto em 2002.

KEBABS

PITTA?S. Pequenina casa dos israelenses Mauricio Herszenhaut e Ziv Tal, em parceria com a brasileira Alessandra Kutwak. O trio batizou o lugar com o nome do pão que envolve os tradicionais sanduíches preparados ali. Produzidas por uma máquina importada de Israel, as fornadas também podem ser compradas ? por R$ 1,00 a unidade ? e levadas para casa. Lá mesmo, ganham recheios de faláfel (R$ 9,80) ou chawarma de frango (R$ 13,80), que compõem o preparo básico, além do acompanhamento de salada e batata frita. O cliente ainda pode acrescentar ao lanche saborosas pastas de berinjela, grão-de-bico, gergelim ou matbuha, espécie de molho de tomate, além de azeitona, picles, ovo e berinjela, entre outros itens. Rua Barata Ribeiro, 458, loja C, Copacabana, ☎?3268-4872, ??Siqueira Campos (11 lugares). 11h/0h (dom. 12h/23h). Cc: A, M e V. Cd: todos. ??↔?Aberto em 2010.

TEMAKIS

MITSUO JAPINHA. O pequenino estabelecimento no Flamengo surpreende pela qualidade de seus quitutes. E está cheio de novidades. Abra os trabalhos provando sugestões da seção de ?especiais?. Duas dicas são o sashimi de salmão brulé com gengibre, amêndoas e ovas do peixe (R$ 19,12) e o sashimi de atum cortado grosso e coberto por tapenade de shiitake e ova de peixe voador temperada com wasabi (R$ 18,36). Ambos chegam em porções de seis peças. Na linha de temakis, novas criações fogem do trivial em receitas como a que traz peixe prego com cebolinha, gergelim e raspa de limão (R$ 11,00) ou a de enguia condimentada com mix de pimentas (R$ 24,00). Mais comuns são as dicas de salmão ou atum empanado com flocos de arroz (R$ 11,07 cada uma). Rua Marquês de Abrantes, 87, Flamengo, ☎?2553-2806 (19 lugares). 12h/23h (sáb. a partir de 13h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. ? www.mitsuobrasil.com.br. Aberto em 2010.

Fonte: VEJA RIO