ROTEIRO DA SEMANA

O melhor do bairro - Comidinhas

Lojas, restaurantes, bares e boates que fazem a cabeça dos moradores da Barra

Por: Fabio Codeço - Atualizado em

Brigaderia Chic. Depois de abrir no início do ano seu primeiro ponto de venda no Barra Square ? e abrir caminho para uma leva de lojas especializadas em brigadeiros especiais ?, Carolina Sales já expandiu sua marca para outros dois pontos de venda. Mais de cinquenta variações doces se revezam nas vitrines. A trivial combinação de leite condensado e chocolate divide as atenções com versões como chocolate belga Callebaut 75%, pistache, café, avelã e amêndoa. Cada unidade sai por R$ 3,50. Para acompanhar, escolha um dos blends de café Nespresso (R$ 4,50 cada um). Avenida das Américas, 3665, loja 103 E, Expansão (Barra Square), ☎ 3325-7874 (20 lugares). 10h/20h (fecha dom.). Cc: A, M e V. Cd: todos. ?; Avenida Armando Lombardi, 800, loja G (Condado de Cascais), ☎ 2486-3760 (15 lugares). 10h/20h. Cc: todos. Cd: todos. Estac. ? ; Avenida das Américas, 4666 (BarraShopping), loja 127 E1 (10 lugares). 10h/22h (dom. 13h/21h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. no shopping (R$ 6,00 por duas horas) ? www.brigaderiachic.com.br. Aberto em 2011.

Brigaderia Fashion. Proprietária da bem-sucedida Beth Chocolates, no Shopping Leblon, Elizabeth Garber também passou a aplicar seu talento culinário na produção de brigadeiros gourmets. Em julho, montou um gracioso quiosque no Rio Design Barra e suas receitas viraram sucesso instantâneo. Já se somam ao primeiro mais dois pontos na Zona Sul: no Botafogo Praia Shopping e no Rio Sul. A receita tradicional, feita na panela, é servida em colheres (R$ 5,50 cada uma). Cabe ao cliente escolher o confeito de sua preferência, entre opções como confete e chocolate granulado. Outra pedida traz a massa de chocolate ao leite enrolada e coberta por amêndoa de cacau torrada e triturada (R$ 4,50). O doce aparece ainda em potinhos de vidro (R$ 8,00) e panelinhas esmaltadas decoradas com motivos natalinos (R$ 18,00). Avenida das Américas, 7777, 1º piso (Rio Design Barra), ☎ 2431-3472. 10h/22h (dom. 15h/21h). Cc: M e V. Cd: todos. Estac. no shopping (R$ 6,00). www.brigaderiafashion.com.br. Aberto em 2011.

Cacau noir. Na chocolateria comandada por Solange Wiltgen e sua filha Adriana, os bombons são preparados com matéria-prima belga. As deliciosas ganaches (R$ 2,80 cada unidade) recebem estampas fofas, como o desenho do calçadão de Copacabana, que enfeita o doce recheado de caramelo e salpicado de flor de sal. Há ainda opções de recheio de Cointreau, café com castanha-do-pará e vinho do Porto. Para acompanhar os doces, peça um expresso da marca Nespresso (R$ 4,50). Outra linha abrange doze doces preparados com os chamados ?chocolates de origem?, ou seja, produzidos com matéria-prima oriunda de países que são famosos produtores de cacau, a exemplo de África do Sul, Tanzânia e Gana. Nessa lista, os teores vão de 33% a 80% de concentração da fruta (R$ 5,00, três barrinhas). Avenida das Américas, 7777, 2° piso (Rio Design Barra), ☎ 2432-8281 (15 lugares). 10h/22h (dom. 13h/21h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 6,00). www.cacaunoir.com.br. Aberto em 2005.

Café rosita. é a mais nova empreitada de Pedro Castro Neves, sócio da mãe, Rosita, em outros dois negócios no Shopping Downtown, logo ao lado. Pare ali e prove um dos saborosos sanduíches. O macio pão australiano emoldura o cachorro-quente de salsicha bem condimentada, cebolas no shoyu e mostarda caseira coberto por queijo emmental gratinado (R$ 14,90). Batizado com o nome do jogador Neymar, o pedido vem com um potinho de batata palha. Outra opção, o cervantes homenageia o tradicional bar de ótimos sanduíches em Copabacana. Dentro da baguete vêm fatias de pernil e de abacaxi grelhado, mais queijo (R$ 15,90), além de salada verde como acompanhamento. Avenida das Américas, 700, bloco 8, lojas 113 E e F (Città America), ☎ 2132-8486 (60 lugares). 8h/20h (fecha sáb. e dom.). Cc: D, M e V. Cd: todos. Estac. no shopping (R$ 6,00 por duas horas) Aberto em 2011.

Casa do Alemão. O primeiro ponto carioca da tradicional casa de Petrópolis foi aberto na Barra ? hoje há outro no Leblon. No Rio, o carro-chefe também é o premiado croquete de carne (R$ 4,10), que divide as atenções com suas versões de frango (R$ 4,10) e de bacalhau (R$ 4,50). Pode-se levar o quitute para casa, em embalagem de doze pequenas unidades (R$ 17,40 os de carne e 19,00 os de frango). Outra marca registrada local, o sanduíche de linguiça no pão careca custa R$ 8,20. Com o acréscimo de queijo prato, o preço vai para R$ 10,20. Também estão à venda embutidos, chocolates, pães de mel e biscoitinhos amanteigados. Avenida das Américas, 1699, ☎ 2497-2629 (72 lugares). 11h/0h20 (sex. até 0h40, sáb. 10h30/0h40, dom. 10h30/0h20). Cc: todos. Cd: todos. www.casadoalemao.com.br. Aberto em 2007.

Chez Michou. Antes de chegar ao Rio, a marca fez fama em Búzios, onde ainda atrai multidões. Alguns recheios (são 36 salgados e dezoito doces) já são clássicos da rede, caso do alessandro (R$ 16,00), de queijo, presunto, tomate e orégano, e do popeye, de espinafre, milho e molho branco (R$ 12,50). Há outras opções interessantes, como o affumicatta (R$ 18,00), de mussarela de búfala, tomate seco, palmito e manjericão. Na ala doce, segue imbatível a versão de chocolate, banana, crocante e sorvete (R$ 18,50). Avenida Érico Veríssimo, 805, loja B, ☎ 2266-2423 (78 lugares). 12h/1h (sex. e sáb. até 2h; dom. a partir das 13h). Cc: M e V. Cd: todos. www.chezmichou.com.br. Aberto em 1988.

Vintage Cupcakes. O bairro abrigou a primeira unidade da marca especializada nos tentadores bolinhos, hoje uma rede com nove quiosques em shoppings da cidade. Entre os de vinte sabores, há pedidas como o ovomaltine e sonho de valsa. Uma sugestão certeira é o black forest (bolo de chocolate recheado de doce de leite e coberto de ganache de chocolate, com uma cereja no topo). Qualquer um custa R$ 6,50. Entre as novidades, o cake bite é coberto de chocolate com recheios diversos, como banana, maçã com canela e cappuccino, e sai por R$ 3,90. Avenida das Américas, 4666, piso Lagoa (BarraShopping), ☎ 3089-1250. 10h/22h (dom. 13h/21h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. no shopping (R$ 2,00 a primeira meia hora) www.vintagecupcakes.com.br. Aberto em 2010.

Fonte: VEJA RIO