ROTEIRO DA SEMANA

Comidinhas

Confira as dicas dos quitutes imperdíveis para pedir em cada estabelecimento visitado

Por: Fabio Codeço - Atualizado em

CAFÉS

CAFÉ CARANDAÍ. Nos fundos da delicatessen homônima, no Jardim Botânico, o casal de proprietários Nick Barcellos e Janjão Garcia instalou este simpático café. Na área externa, diante da cozinha e protegida por teto retrátil, são saboreadas delícias feitas com os produtos de primeira encontrados na loja. Para o lanche, o sanduíche de rosbife com mostarda Dijon, alface americana e pepino em conserva, servido na baguete (R$ 27,00), é boa dica. Entre os itens de desjejum, prove a taça de iogurte orgânico light com coulis de frutas vermelhas e granola (R$ 12,00). No sábado e no domingo, aproveite o bufê de café da manhã (R$ 38,00), servido até o meio-dia. No fim de tarde, um programa delicioso é pedir uma taça de vinho (as opções de rótulo mudam diariamente) e, para acompanhar, a tábua de queijos (R$ 34,00; quatro tipos à escolha do cliente) ladeada por cesta de pães. Rua Lopes Quintas, 165, Jardim Botânico, ☎ 3114-0179 e 2239-8141 (28 lugares). 9h/20h (dom. até 14h). Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ↔ www.casacarandai.com.br. Aberto em 2012.

DOCES

KURT. Na cartilha do alemão Kurt Deichmann (1907-2000), leite condensado sempre foi terminantemente proibido ? e continua a ser no negócio fundado por ele há setenta anos. A loja abriga receitas de família, típicas de sua terra natal, como a picada de abelha (R$ 9,00 a fatia), deliciosa torta com massa de pão de ló, recheio de creme de baunilha e cobertura crocante de mel e castanhas. Também entram na lista as tarteletes de de noz-pecã (R$ 9,00), além dos casadinhos recheados de damasco (R$ 8,50 cada um). Entre outras sugestões, também vale a visita o éclair de chocolate (R$ 8,50), de recheio farto. Rua General Urquiza, 117, loja B, Leblon, ☎ 2294-0599 e 2512-4943 (9 lugares). 8h/19h (sáb. até 17h; fecha dom.). Cc: V. Cd: todos. ? www.confeitariakurt.com.br. Aberto em 1942.

SALADAS

SALAD CREATIONS. Esqueça o hambúrguer na chapa: neste empreendimento de fast-food, a estrela do cardápio aparece na fachada, em inglês. Por R$ 18,50, o cliente pode montar sua própria salada combinando ingredientes como folhas, legumes, frutas secas e frescas e queijos ? e, se desejar, incrementar com proteí­nas como rosbife (R$ 6,90). Uma nova receita reúne massa parafuso, brócolis, azeitona preta, tomate, mussarela de búfala e molho grego à base de azeitona e alcaparra (R$ 16,90). Uma alternativa são os wraps, sanduíches enrolados. Uma novidade traz mix de folhas verdes, tomate, queijo de minas, parmesão e requeijão light, enrolados em tortilha de aveia (R$ 16,90). Opção para beber, os shakes à base de iogurte natural são misturados a frutas como manga e maracujá (R$ 8,90). Os preços citados são válidos para a loja do Downtown. Praia de Botafogo, 400, loja 316, 3º piso (Botafogo Praia Shopping), Botafogo, ☎ 3171-9898 (20 lugares). 10h/23h (dom. até 22h). Cc: D, M e V. Cd: todos; Avenida das Américas, 500, bloco 22, loja 108 (Shopping Downtown), Barra, ☎ 3647-2523 (25 lugares). 11h45/19h30 (sáb. 12h/17h30; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. → ↔; Avenida das Américas, 4666, Praça de Alimentação, Nível Américas (BarraShopping), Barra, ☎ 3419-6384. 9h/23h (dom. a partir 12h). Cc: todos. Cd: todos. → www.salad.com.br. Aberto em 2008.

SANDUÍCHES

BOOMERANG MIX. A rede surgiu no Humaitá, onde a intensa frequência de estudantes das redondezas impulsionou o negócio para outros bairros. Para comer, a turma se esbalda com sanduíches como o outsider, com filé de frango, mussarela de búfala, tomate seco e rúcula (R$ 19,90), e o hambúrguer de picanha com cebola no molho shoyu, queijo e salada (R$ 20,90). As duas dicas são acompanhadas de batata frita ou salada caesar. Na hora da bebida, prove a refrescante mistura de manga com menta (R$ 5,10, 330 mililitros). O cremoso açaí, um hit, pode vir na tigela de 700 mililitros por R$ 10,50. Se preferir, acrescente itens como castanha-de-caju (R$ 2,00) e granola (R$ 1,50). Preços válidos para a matriz. Rua Humaitá, 88, Humaitá, ☎ 2226-2000/2001 (100 lugares). 8h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc: todos. Cd: todos. ?; Rua das Laranjeiras, 76, Laranjeiras, ☎ 2225-5001 (70 lugares). 8h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc: todos. Cd: todos. ? www.boomerangmix.com.br. Mais dois endereços. Aberto em 2005.

MENU RIO. Discreto, o pequeno estabelecimento é um achado para quem busca sanduíches saborosos no Flamengo ? todos são preparados com fornadas exclusivas da Canto do Pão. Uma das pedidas mais recentes traz picanha suína, queijo brie, manteiga de mostarda de Dijon e folhas na baguete australiana (R$ 18,00). Segue firme na preferência do público o recheio de berinjela, tomate seco, azeitona preta, pimentão amarelo, pasta de grão-de-bico e rúcula na ciabatta de alecrim (R$ 17,00). Uma alternativa, as saladas (R$ 18,00 cada uma) trazem acompanhamentos que garantem uma refeição completa. As opções variam a cada dia. Uma pedida para a sexta traz tiras de contrafilé no pão italiano, gratinadas com queijo parmesão, ao lado de folhas, azeitona preta, ovo cozido, tomate-cereja e molho à escolha. Para beber, prove o suco de açaí e calda de cupuaçu (R$ 3,50). Rua Marquês de Abrantes, 219, loja A, Flamengo, ☎ 2552-6853, ? Flamengo (20 lugares). 12h/21h. Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 2010.

SUCOS

GRAVIOLA JUICE HOUSE. As mesas do lado de fora são as mais agradáveis. Entre os sucos, servidos em copo de 300 mililitros, o de uva roxa (R$ 4,90), feito com a própria fruta fresca, é uma delícia. Outra dica feliz combina morango e iogurte (R$ 7,90). A fruta que batiza a casa tem sabor ao mesmo tempo adocicado e um pouco ácido que resulta em uma bebida refrescante (R$ 4,90). Também na linha saudável, o indefectível açaí vem no copo (R$ 5,50) ou na tigela (R$ 7,60). Pode ganhar complementos, como banana (R$ 1,00), granola (R$ 1,70) e castanha-de-caju (R$ 1,80). Omeletes (a de queijo e presunto custa R$ 10,30) e outros itens do menu podem abastecer o café da manhã. Na hora do lanche, fique com o hambúrguer de carne bovina (R$ 4,90), incrementado com cheddar e bacon (R$ 2,00 cada complemento). Rua Cosme Velho, 174, Loja D, ☎ 2205-9455 (35 lugares). 9h/22h. Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ Aberto em 2012.

Fonte: VEJA RIO