COMER & BEBER

Melhor loja de vinhos: Bergut

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Quando deixou a condição de franqueado da Expand, José Grinberg transformou suas três lojas (duas no Rio e a outra em Niterói) em uma rede multimarcas própria. A liberdade para negociar com outras importadoras ? ele conta hoje com quinze fornecedores ? permitiu a diversificação de rótulos e a oferta de preços mais competitivos. À frente do negócio, campeão na categoria que estreia neste ano no "Comer & Beber", o empresário e apaixonado pelo universo dos vinhos ostenta um portfólio de mais de 1?500 opções, organizadas por país de origem. A coleção de garrafas de vinte nacionalidades inclui o excelente Don Melchor 2007 (R$ 399,00), top de linha da vinícola chilena Concha y Toro, produzido com uvas cabernet sauvignon. Do mesmo produtor, o Marques da Casa Concha 2008 é cotado a R$ 79,90. Outra boa compra é o argentino Andaluna Malbec 2009 (R$ 36,00), entre os mais vendidos da casa. Para paladares refinados, munidos do devido lastro bancário, uma dica é o supertoscano Tignanello 2008 (R$ 368,00), avaliado com 92 pontos pela revista americana Wine Spectator. Além da especialidade local, a rede serve produtos alimentícios importados, cervejas premium e acessórios para bebidas. Nas lojas ainda funcionam, a partir das 12h, bistrôs de cozinha competente, com sommelier a postos. Grinberg também organiza viagens a vinícolas da América do Sul e da Europa e, no endereço do Castelo, promove encontros harmonizados de vinho com comida, música, poesia e literatura. Como se vê, é um prazer acompanhá-lo num brinde.

Rua Erasmo Braga, 299, loja B, Centro, ? Carioca, ? 2220-1887 (36 lugares). 9h/20h (fecha sáb. e dom.). Cc: todos. Cd: todos. Couvert: R$ 19,80. ? ??; Rua Senador Dantas, 100-A, Centro, ? Carioca, ? 2532-7332 (14 lugares). 9h/19h (fecha sáb. e dom.). Cc: todos. Cd: todos. Couvert: R$ 19,80. ? ? ? www.bergut.com. Aberto em 2009.

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Fonte: VEJA RIO