BOTEQUINS
Bar da Dona Maria
Há mais de cinco décadas Maria Ramos acompanha diariamente o funcionamento do Café e Bar Brotinho (esse é o nome oficial do estabelecimento). Por lá, faz sucesso a feijoada, a R$ 47,00 (para dois), mesmo preço dos risotos de bacalhau ou de camarão. Também valem a visita os bolinhos, receitas da proprietária. Escolha entre o croquete de carne (R$ 4,50) e os bolinhos de vagem com linguiça (R$ 4,00), de bacalhau e de camarão com catupiry (R$ 2,00 cada um). Sempre gelada, a cerveja pode ser Heineken, Bohemia, Antarctica Original (R$ 9,00 a garrafa) ou Antarctica (R$ 7,00).
Rua Garibaldi, 13, Tijuca, ☎ 2238-5091 (40 lugares). 8h/20h (qui. e sex. até 21h; sáb. 9h/18h; fecha dom.). Cc: M e V. Cd: R e V. Aberto em 1960.
Botequim do Itahy
As unidades de Ipanema e do Leblon são um porto seguro para o chope Brahma gelado, vendido a R$ 4,50. Na loja do Centro a aposta da vez é na oferta de geladas especiais. Por lá, entraram em cena o chope belga Blanche de Bruxelles (R$ 14,90, 250 mililitros) e, do mesmo país, as garrafas de Diabolici (R$ 72,00), Gulden Draak e Piraat (R$ 79,00 cada uma), vendidas em versões de 750 mililitros. A seção de comes ganhou porções de travesseirinhos de camarão (R$ 22,00, dez unidades) e de linguiça artesanal recheada de provolone (R$ 27,00), além de moelinha alcoolizada (R$ 12,00).
Rua Barão da Torre, 334, Ipanema, ☎ 2522-2919 (120 lugares). 12h/2h (sex. e sáb. até 3h). Cc: todos. Cd: todos. ?; Avenida Nilo Peçanha, 44, Centro, ☎ 2215-8896 (350 lugares). 11h/0h (fecha sáb. e dom.). Cc: todos. Cd: todos. → ↔ Mais quatro endereços. Aberto em 1971.
chope
Beertaste
Na pequena loja no Città América, um dos sócios, Léo Oliveira, apaixonado por cerveja, costuma estar à disposição para dar dicas. Às quartas, a happy hour é animada pela abertura de dois barris de chope importado. Das outras torneiras jorram Guinness (R$ 25,90) ? às terças, após o pedido de dois copos de 500 mililitros, o terceiro é grátis ? e Therezópolis Gold (R$ 7,90 a taça). Para beliscar, há porções de inspiração alemã, como o croquete (R$ 15,90, seis unidades) e o mix de salsichas (R$ 23,90, três tipos). Os proprietários se preparam para inaugurar a segunda unidade, no CasaShopping, no fim do mês.
Avenida das Américas, 700, bloco 8, loja 117-E (Shopping Città América), Barra, ☎ 2494-9136 (45 lugares). 12h/0h (sáb. 10h/20h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Estac. (R$ 8,00 por duas horas). https://www.beertaste.com.br. Aberto em 2008.
drinques
Astor
Longas filas aguardam quem busca lugar no salão ou na agradável varanda voltada para a orla da bem-sucedida filial do bar paulista. A novidade na inspirada carta é o terceiro volume da série de gim tônicas, com cinco criações do bartender italiano Fabio La Pietra. Entre as sugestões estão o NRG tonic (R$ 28,00), gim com infusão de açaí, e o mediterranean tonic (R$ 40,00), reunião do gim premium Mare com infusão de folha de limoeiro e iquiriba, uma semente amazônica que perfuma o drinque. Para beliscar, a dica é a besteira à milanesa (R$ 38,00), saboroso canapé quente de filé empanado com queijo.
Avenida Vieira Souto, 110, ☎ 2523-0085, ? General Osório (200 lugares). 18h/1h (qui. até 2h; sex. e sáb. 12h/3h; dom. 12h/22h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobrista (R$ 15,00). ? ↔ www.barastor.com.br. Aberto em 2010.
GASTROBAR
Boteco D.O.C.
Caprichado, o cardápio elaborado pelo chef Gabriel Carvalho traz elaboradas sugestões em pequenas porções. São escolhas sem erro o trio de mini-hambúrgueres com cheddar e cebola caramelada (R$ 19,00), o pastel de berinjela defumada (R$ 5,00 a unidade), o ragu de cogumelos (paris e shiitake) com cesta de pães e farofa panko (R$ 29,00) e o dadinho de tapioca (R$ 21,00, com cinco). Para acompanhar os belisquetes, escolha entre a cerveja belga Duvel (R$ 24,50, 330 mililitros) e o chope Noi, de Niterói (R$ 7,70, 300 mililitros).
Rua das Laranjeiras, 486, loja B, Laranjeiras, ☎ 3486-2550 (32 lugares). 12h/0h (sáb. 13h/1h; dom. 13h/19h). Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2013.
happy hour
Mud Bug
Na decoração do pub sobressaem discos de vinil espalhados pelas paredes. Entre os petiscos, têm boa saída, nas duas unidades, as asas de frango refogadas com cebola e pimenta calabresa (R$ 24,90, seis unidades). Também faz sucesso a extensa lista de sanduíches, oferecidos a R$ 19,90 cada um. O que leva o nome da casa vem recheado de queijo, tomate, cogumelo, cebola e alface, acompanhado de batatas fritas. Na boa carta de cervejas destacam-se as encorpadas irlandesas Guinness (R$ 25,90, 500 mililitros) e Murphy?s (R$ 24,90, 500 mililitros). Mais leve, o chope Brahma sai por R$ 6,90 (300 mililitros).
Rua Paula Freitas, 55, loja A, ☎ 2235-6847, ? Cardeal Arcoverde (60 pessoas). 17h/2h. Cc: todos. Cd: todos. ?; Rua Rodolfo Dantas, 16, loja A, ☎ 2543-5052, ? Cardeal Arcoverde (300 pessoas). 18h/2h (qui. a sáb. até 4h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 15,00).Entrada: R$ 16,00 (ter. a sáb. até 22h) e R$ 22,00 (a partir de 22h). ↔ www.mudbug.com.br. Aberto em 2003.
Quiosque do Português
Embora a investida mais recente de Manoel e Carlos Alves, pai e filho, seja a unidade no Jardim Botânico, é no ponto do Complexo Lagoon que as mesas voltadas para a Lagoa seguem disputadas. As caipirinhas são as estrelas, em misturas inventivas como as de amora, morango e açúcar de pimenta, de tangerina com açúcar de chocolate e de kiwi com açúcar de café. Com vodca nacional, custam R$ 18,00 cada uma. Novidade no setor etílico, as batidas (R$ 10,00 cada copo americano) vêm em seis sabores ? maracujá, bombom e paçoca são três deles. Da cozinha, prove o trio de espetinhos (R$ 21,00, de carne, frango ou cafta) com farofa e molho à campanha. No Jardim Botânico agora há música ao vivo de quinta a sábado, além de feijoada aos domingos (R$ 59,90, para dois).
Avenida Borges de Medeiros, 1424 (Lagoon), Lagoa, ☎ 2239-9936 (85 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? Rua Jardim Botânico, 585, Jardim Botânico, ☎ 2239-9936 (120 lugares). 16h/1h (sáb. e dom. a partir das 11h). Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2013.
para ir a dois
Paxeco Bar
Romântico, o ambiente é composto de luminárias coloridas, além da bela vista para as palmeiras-imperiais do Jardim Botânico e a estátua do Cristo Redentor. No cardápio encontram-se boas opções de sanduíche, como o suculento (R$ 31,00), de hambúrguer de cordeiro, queijo de búfala e cebolas, e o galinha picante (R$ 21,00), com frango desfiado, creme de gengibre e mix de folhas ao molho de mostarda e mel. Na seção de cervejas, algumas pedidas são a Stella Artois (R$ 9,00 a long neck) e a belga Delirium Tremens (R$ 30,00; 330 mililitros).
Rua Pacheco Leão, 724, loja D, Jardim Botânico, ☎ 3114-8710 (80 lugares). 18h/1h. Cc: M e V. Cd: R e V. ? ↔ www.paxecobar.com.br. Aberto em 2011.
pós-praia
Espetto Carioca
Mais recente endereço de uma rede de sucesso, que já conta com nove unidades franqueadas no Rio. Feitos na brasa, os mais de trinta espetos dominam o cardápio simples. Boas pedidas são os vegetarianos: os de abobrinha e berinjela (R$ 6,95 cada um) chegam cobertos por saboroso creme de alho e queijo ralado derretido. Entre as sugestões que levam carne, valem a visita a cafta (R$ 6,95) e os medalhões bovino ou de frango enrolados no bacon (R$ 8,45 cada um). Para beber, não hesite: peça cascos de cerveja Original (R$ 8,90), servidos em baldes com gelo.
Avenida Olegário Maciel, 135, loja D, Barra da Tijuca, ☎ 2146-3076 (160 lugares). 11h/4h. Couvert art.: R$ 10,00 (por mesa; ter. e qui. a partir das 20h). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ Aberto em 2013.
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