BOTEQUINS
BOTECO DO GOMES. Bom destino para a happy hour ou o começo da noitada. Na lista dos tira-gostos entram pedidas simples, como as porções de frango à passarinho (R$ 38,00) e filé-mignon aperitivo (R$ 48,00). Entre os bebes, há boa variedade de cachaças e cerveja gelada em garrafa das marcas Brahma, Antarctica (R$ 7,50 cada uma), Antarctica Original e Bohemia (R$ 9,00).
Rua do Riachuelo, 62, Lapa, ☎ 2531-9717 (65 lugares). 7h/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 2006.
BOTEQUIM INFORMAL. De segunda (5) a domingo (11), quem for a qualquer uma das dez unidades da rede e pedir uma chapa do cardápio principal ganha duas caldeiretas de chope. Entre as sugestões, há chapa de parmigiana de mignon (R$ 59,90 para dois), que traz lascas de filé-mignon à milanesa cobertas com molho de tomate, queijo derretido e batatas fritas. Outra opção leva à mesa bife de chorizo fatiado com batatas crocantes ao alho e alecrim, guarnecida de arroz portenho e molho chimichurri (R$ 60,90).
Rua Conde Bernadotte, 26, loja O, Leblon, ☎ 2540-5504 (140 lugares). 12h/1h. Cc: todos. Cd: todos. ↔; Rua Domingos Ferreira, 215-A, Copacabana, ? Cantagalo, ☎ 3816-0909 (100 lugares). 12h/2h. Cc: D, M e V. Cd: todos. https://www.botequiminformal.com.br. Mais oito endereços. Aberto em 2001.
BOTEQUIM SEU PIRES. Reduto de quem estuda ou trabalha na PUC. Sem firulas, mas confiável, o lugar costuma encher na quinta e na sexta. Nesses dias a moçada espalha-se por mesas e calçada em busca de cascos de Antarctica, Brahma (R$ 7,50 cada uma), Bohemia, Original (R$ 8,50 cada) e Heineken (R$ 9,50). Porções, como a de frango à passarinho (R$ 31,90), são boas pedidas.
Rua Marquês de São Vicente, 218, Gávea, ☎ 2294-0977 (60 lugares). 7h/1h (qui. e sex. até 2h). Cd: todos. Aberto em 1964.
CHOPE E CERVEJA
BON VIVANT. Filial da delicatessen homônima em Nova Friburgo, destaca-se pelo ambiente arrumado, em meio aos botecos do Baixo Voluntários. Nas mesas na calçada ou no iluminado salão, é servida boa oferta de cervejas especiais ? a carta já ultrapassou a marca dos cinquenta rótulos. Experimente a artesanal nacional Coruja, não fermentada, nas versões viva (R$ 34,00) e extraviva (R$ 36,00), ambas em garrafa de 1 litro. Na parte de comes, prove o filé-mignon aperitivo ao molho roquefort (R$ 32,00) ou o carpaccio de carne (R$ 22,00) acompanhado de molho à escolha, entre as opções de alcaparra, azeite, pimenta e limão ou ervas finas.
Rua Voluntários da Pátria, 46, loja B, Botafogo, ☎ 2537-2857, ? Botafogo (70 lugares). 17h30/1h (dom. até 0h). Cc: todos. Cd: todos. → https://www.bonvivantbistro.com.br. Aberto em 2009.
BOTECO COLARINHO. Caprichada, a lista de comes conta com bolinhos vendidos por unidade, como o de arroz de brócolis com bacalhau (R$ 4,90), a saborosa versão de polenta e rabada (R$ 5,90) e a receita de abóbora com carne-seca (R$ 5,50). Recentemente, entraram em cena duas versões novas: de arroz à piamontese recheado com filé-mignon e de baião de dois (R$ 5,90 cada um). Robusto, o churrasco misto (R$ 59,90) reúne carnes bovina e suína, frango, farofa, batata frita e molho à campanha. Das nove torneiras de chope jorram três tipos fixos e seis variáveis. O colarinho weiss (R$ 7,90, 400 mililitros) e o colarinho pilsen (R$ 5,40, 300 mililitros) estão no rol dos encontrados habitualmente.
Rua Nelson Mandela, 100, loja 127, Botafogo, ☎ 2286-5889, ? Botafogo (78 lugares). 12h/2h. Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 2010.
FIM DE NOITE
O PLEBEU. No velho casarão instalado no Humaitá, os dois espaços mais concorridos são a varanda do 2º andar e as mesas de plástico na calçada. Por lá, os fregueses batem papo em torno de garrafas de Bohemia (R$ 8,00) e Antarctica Original (R$ 8,30) até altas horas. Para beliscar há petiscos como o frango à passarinho (R$ 26,50 a porção), a carne de sol na pedra acompanhada de farofa e aipim frito (R$ 42,50) e o pastel misto de camarão, carne ou queijo (R$ 22,00 a dúzia).
Rua Capitão Salomão, 50, Botafogo, ☎ 2286-0699 (130 lugares). 12h/2h (sex. e sáb. até 3h; dom. até 20h). Cc: todos. Cd: todos. ? ? https://www.oplebeu.com.br. Aberto em 1979.
HAPPY HOUR
BAR MANCHETE. Decorado com capas da extinta revista que o batiza e objetos de outros tempos, como máquinas de escrever, o lugar é boa opção para quem trabalha na região da Cidade Nova e quer dar uma esticadinha depois do expediente. Circulam pelas mesas chope Brahma gelado (R$ 5,50 a caneca de 400 mililitros; R$ 4,20 a tulipa) e belisquetes a preços convidativos. Entre os bolinhos vendidos por unidade há versões de costelinha bovina, carne-seca com aipim e de feijoada (R$ 3,50 cada um). Para dividir, a dica é a batata manchete (R$ 22,00), coberta de queijo derretido e calabresa. Há um mês, o menu ganhou o reforço do camarão à paulista, que chega frito ao alho (R$ 30,00).
Rua Correia Vasques, 6, Estácio, ☎ 2502-6504 (72 lugares). 11h/23h30 (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2012.
MÚSICA AO VIVO
CARIOCA DA GEMA. Pioneiro no processo de revitalização da boemia na Lapa, costuma receber no palco bambas como o violonista Paulão 7 Cordas e a cantora Teresa Cristina (quando ela se apresenta, a entrada sobe para R$ 35,00). Circulam pelo salão cervejas Original e Bohemia (R$ 7,00 cada garrafa de 600 mililitros). Entre uma música e outra, é possível beliscar casquinha de bacalhau (R$ 13,50), além de espetinhos de carne (R$ 8,65) ou frango (R$ 6,55).
Avenida Mem de Sá, 79, Lapa, ☎ 2221-0043 (120 lugares). 19h/1h30 (sex. até 3h30; sáb. 21h/3h30; dom. a partir de 21h). Couvert art.: R$ 22,00 (seg., ter., qua. e dom.), R$ 24,00 (qui.), R$ 26,00 (sex. e sáb.). Cc: todos. Cd: todos. ? https://www.barcariocadagema.com.br. Aberto em 2000.
IMACULADA BAR E GALERIA. Este simpático misto de bar, restaurante e galeria de arte costuma encher nos fins de semana, especialmente nos dias de música ao vivo. Às mesas chegam delícias locais como o bola sete (R$ 21,90, seis unidades), bolinho de feijoada com arroz acompanhado de geleia de pimenta e maionese de alho, e o perfumado santíssima trindade (R$ 22,90), reunião de fígado, coração e moela. Cascos de Antarctica Original (R$ 9,50) completam o programa.
Ladeira João Homem, 7, Morro da Conceição, ☎ 2253-3999 (78 lugares). 11h/22h (fecha dom.). Couvert art.: R$ 15,00 (apenas no terceiro e no quarto sábado do mês). ? ↔ https://www.barimaculada.com.br. Aberto em 2010.
TRADICIONAIS
ADEGA PÉROLA. O ambiente é prosaico: apenas sete mesas de madeira com banquetas fixas, prateleiras abarrotadas de garrafas, cartazes amarelos rabiscados com preços e, a grande atração local, uma vitrine repleta de acepipes. Experimente o polvo ao vinagrete (R$ 20,00), a recém-chegada lagosta à cavaquinha ao vinagrete (R$ 22,00) e o imperdível alho espanhol (R$ 14,00), crocante e sem a ardência característica. Concorrente no último concurso Comida di Buteco, a linguiça ao vinho com cebola e especiarias, coberta de gorgonzola (R$ 20,00), ficou no cardápio. Bem tirado, o chope da Brahma (R$ 5,00) é servido na tulipa.
Rua Siqueira Campos, 138, loja A, Copacabana, ☎ 2255-9425, ? Siqueira Campos (60 lugares). 10h/1h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1957.
ARMAZÉM SENADO. O pé-direito de 5 metros de altura e o belo balcão de madeira com tampo de mármore entregam a idade do lugar. Instalado na esquina das ruas do Senado e Gomes Freire, o estabelecimento centenário começou como um empório e, nos últimos anos, assumiu a vocação de bar. No cardápio simples de tira-gostos figuram porções de 100 gramas de salaminho (R$ 12,00), copa (R$ 14,00), queijo provolone (R$ 12,00), mortadela (R$ 10,00), azeitona e tremoço (R$ 4,00 cada uma). Para beber, cerveja das marcas Skol (R$ 6,00), Brahma Extra, Bohemia e Antarctica Original (R$ 7,00 cada uma).
Avenida Gomes Freire, 256, Centro, ☎ 2509-7201 (24 lugares). 8h/20h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1907.
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