ROTEIRO DA SEMANA

Bares

Percorremos os melhores bares do Rio para avaliar os comes e bebes que você deve pedir

Por: Rachel Sterman - Atualizado em

BARES-RESTAURANTES

GAROTA DA URCA. Com vista para a praia, tem varanda convidativa. Exibe cardápio extenso, porém sem maiores ousadias. Para beber, não hesite: o campeão de pedidos é o chope da Brahma (R$ 5,50 a caldeireta). As sugestões de tira-gosto mais inventivas são os pastéis colombianos (R$ 20,00, dez unidades), com farinha de milho na massa, recheados de carne-seca ou camarão.

Avenida João Luiz Alves, 56, lojas A e B, Urca, ☎ 2541-8585/9990 (140 lugares). 12h/1h (sex. e sáb. até 2h30). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1982.

STALOS. Dono de uma fachada nada discreta, com iluminação exagerada e cores vivas na logomarca, o estabelecimento chama a atenção dos passantes durante a noite. Há chope Brahma (R$ 5,80 a tulipa) e caipirinhas (R$ 11,90) de limão, morango ou abacaxi. Para matar aquela fome que surge de madrugada, o stalos especial leva iscas de filé, shiitake, cebola e mussarela de búfala (R$ 35,00). Na ala dos tira-gostos, boa pedida é a porção de camarão ao alho e óleo (R$ 64,00).

Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 986, Copacabana, ☎ 2521-5143, ? Catangalo (44 lugares). 24 horas. Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2010.

CHOPE E CERVEJA

ARMAZÉM DEVASSA. Diferentemente dos outros treze endereços da rede, a unidade no térreo do Hotel Mar Ipanema conta com cardápio assinado pela chef Andrea Tinoco. Da boa carta de drinques, prove a caipirésima (R$ 19,90), de vodca nacional, alecrim, pouco açúcar, lima-da-pérsia, kiwi, gelo e uma dose de saquê nacional. Para beliscar, experimente o ceviche (R$ 28,90), feito com salmão, pimenta-biquinho, mix de pimentões, cebola-roxa e cebolinha marinados em leite de tigre, um tempero à base de cítricos. Servido dentro de uma cuia de pão italiano, o só filé (R$ 42,90), com tiras de filé-mignon ao molho madeira, cebola e salsa, é outra pedida de tira-gosto. De fabricação própria, o chope chega à mesa nas opções Devassa Loura (R$ 5,80, 300 mililitros), Ruiva, Negra, Índia (R$ 6,80, 300 mililitros) e Sarará (R$ 8,90, 430 mililitros).

Rua Visconde de Pirajá, 539 (Hotel Mar Ipanema), ☎ 2512-2051 (70 lugares). 6h/4h. Cc: todos. Cd: R e V. ↔ → ? www.cervejariadevassa.com.br. Aberto em 2007.

MOVIOLA. Cervejas especiais são a atração principal do bistrô deste interessante misto de locadora de DVDs e livraria. Na lista dos rótulos nacionais, a fluminense Mistura Clássica (R$ 18,90, 600 mililitros) é oferecida na versão pilsen premium. Se a preferência for pelas belgas, as sugestões fixas da carta, em constante renovação, são a Gouden Carolus Classic (R$ 27,90), com 8,5% de teor alcoólico, e a Delirium Tremens (R$ 31,90), ambas em tamanho long neck. Para comer, escolha entre bruschettas de tomate seco ou de salaminho com curry (R$ 19,90, oito unidades) e o escondidinho de carne-seca com batata-baroa (R$ 18,90).

Rua das Laranjeiras, 280, lojas B e C, Laranjeiras, ☎ 2285-8339 (60 lugares). 10h/23h (sex. e sáb. até 0h; dom. a partir das 15h). Cc: todos. Cd: todos. ? ? ↔ www.moviolalivraria.com.br. Aberto em 2005.

HAPPY HOUR

ANTONIO'S. Vizinho de outro negócio do mesmo dono, o Belmonte. Pelo salão circula a marca registrada das casas do cearense Antônio Rodrigues desde os tempos do Carlitos, na Cinelândia: empadas de camarão com catupiry, carne-seca com catupiry e siri (R$ 9,90 cada unidade). Também são listadas no cardápio generosas porções de filé aperitivo (R$ 48,00) e carne de sol à maria bonita, com paçoca e purê de aipim (R$ 51,00). Para regar a conversa, a melhor pedida é o chope Brahma (R$ 6,00, 300 mililitros).

Avenida Mem de Sá, 88, Lapa, ☎ 2224-4197 (120 lugares). 16h/3h (sex. até 4h; sáb. 12h/4h; dom. a partir das 12h). Cc: todos. Cd: todos. www.botecobelmonte.com.br/antonios. ? Aberto em 2007.

CANTINHO DO LEBLON. Tem iluminação em tons laranja, rosa e azul, além de um painel com capas de discos de bossa nova e um violão. É um dos poucos lugares no Leblon onde se pode tomar chope Brahma por menos de R$ 5,00 ? de segunda a sexta, a caldeireta custa R$ 4,50. Grelhada, a linguiça de churrasco sai a R$ 3,50 a unidade. Pedidas mais consistentes, as panelinhas de bacalhau (R$ 38,90), camarão com catupiry (R$ 38,90) e carne-seca (R$ 36,90) chegam em belas caçarolas coloridas.

Rua Dias Ferreira, 482, lojas C e D, Leblon, ☎ 2294-0946 (92 lugares). 11h/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? www.cantinhodoleblon.com.br. Aberto em 1978.

ERNESTO. Da cozinha saem pratos típicos da culinária alemã, terra natal dos fundadores, o casal Ernest e Martha Mehler. A lista vai de croquete de carne (R$ 17,20 a porção com quatro) a kassler ou joelho de porco (R$ 37,50 cada um) acompanhados de uma guarnição ? repolho-roxo, salada de batata ou batata salteada. Incrementada, a carta de cervejas exibe mais de 100 rótulos, incluindo cinco marcas alemãs. De trigo, a Erdinger clara custa R$ 18,90 (500 mililitros). Merece atenção a belga Leffe, presente em suas cinco versões, com preços entre R$ 12,90 (a long neck da blonde e da brune) e R$ 26,90 (a long neck da tripel).

Largo da Lapa, 41, Lapa, ☎ 2509-6455 (160 lugares). 11h/1h (fecha dom.). Cc: A, D e M. Cd: todos. ? ↔ www.barernesto.com.br. Aberto em 1993.

MÚSICA AO VIVO

CHOPEROA BRAZOOKA. No salão de tijolos aparentes e mezanino com mesa de sinuca, as bebidas onipresentes são as garrafas de 600 mililitros de Antarctica Original e Bohemia (R$ 9,50 cada uma), além do chope Brahma (R$ 7,50 a caldeireta). Na seção líquida também encontram boa saída drinques como o dry martini e o cosmopolitan (R$ 22,50 cada um). A programação musical vai de sambaokê com acompanhamento ao vivo a shows de gêneros como forró e samba. Para beliscar, há, entre outras pedidas, gurjão de peixe ao molho tártaro (R$ 32,50), filé aperitivo ao molho de shoyu com creme de leite (R$ 38,90) e carpaccio de carne (R$ 21,00).

Avenida Mem de Sá, 70, Lapa, ☎ 2224-3236 (400 lugares). 18h/5h (ter. e qua. até 1h; qui. até 2h; fecha seg.). Cc: D, M e V. Cd: todos. Entrada: R$ 25,00 (apenas sex. e sáb.). www.matrizonline.com.br. Aberto em 2007.

GREGÓRIA ARTE CAFÉ. É um reduto de músicos de formação erudita, entre eles integrantes das orquestras Sinfônica Brasileira e do Theatro Municipal. O cardápio, com boa gama de petiscos vegetarianos e alguns rótulos de cervejas especiais, vale a visita. A Cerpa Gold (R$ 8,50) é servida em garrafas de 600 mililitros, e a Heineken (R$ 5,50), na versão long neck. Para beliscar, prove o faláfel (R$ 19,90, seis unidades), bolinho de grão-de-bico servido com molho de iogurte. Uma vez por mês acontecem apresentações de música instrumental ? vale ligar para consultar a programação.

Rua Candido Mendes, 98, loja C, Glória, ☎ 2224-2020, ? Glória (60 lugares). 11h30/0h (fecha dom.).

Cc: M e V. Cd: todos. ? ↔ Aberto em 2011.

HORSE'S NECK. Dono de uma agradável vista para a Praia de Copacabana e com sofisticada programação de música ao vivo nos fins de semana, o bar do Hotel Sofitel guarda em seu salão o requinte do cinco-estrelas. No cardápio de tira-gostos, destaques para as trouxinhas de rosbife recheadas com rúcula e parmesão (R$ 15,00) e para a batata recheada de confit de costela de boi (R$ 15,00). Para beber, a pedida é a caipirinha flights (R$ 38,00), em três versões preparadas com frutas da estação.

Avenida Atlântica, 4240, nível E (Hotel Sofitel Rio), Copacabana, ☎ 2525-1232 (65 lugares). 12h/2h. Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 12,00 as primeiras duas horas). Couvert art.: R$ 20,00 (sex. e sáb. a partir das 21h). Aberto em 2005.

LOBBY BAR. É um clássico piano-bar de hotel ? a frequência de estrangeiros explica o fato de a caipirinha (R$ 16,00) ser o drinque mais consumido. Cervejas Brahma Extra (R$ 9,00) e Bohemia (R$ 10,00) são oferecidas em tamanho long neck, bem como Budweiser e Heineken (R$ 12,00 cada uma). Para comer, há algumas opções de sanduíche, a exemplo do que leva hambúrguer de salmão, alface, pepino em conserva e cebola (R$ 29,00). De quarta a sexta, a música ao vivo no estilo voz e violão anima o ambiente ? durante a happy hour, das 18h às 20h, há promoção de bebidas em dobro.

Avenida Atlântica, 3264, térreo, Rio Othon Palace Hotel, Copacabana, ☎ 2106-1500 (28 lugares). 8h/1h. Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 1975.

Fonte: VEJA RIO