ROTEIRO DA SEMANA

Bares

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ADEGA PORTUGÁLIA. Dos mesmos donos do elegante Alcaparra, na Praia do Flamengo, é uma mistura mais popular de bar e restaurante de frente para o Largo do Machado. Uma porta de saloon dá acesso ao salão interno, mas também há mesas na calçada. Trivial, o cardápio traz deliciosos bolinhos de bacalhau, fritos na hora e sequinhos (R$ 2,80 a unidade), além de porções de gurjão de peixe ao molho tártaro e de frango à passarinho (R$ 21,90 cada uma). Da Brahma, o chope gelado (R$ 4,00 a caldeireta) completa o programa. Largo do Machado, 30, loja A, Catete, ☎ 2558-2821 (80 lugares). ? Largo do Machado. 8h/0h. Cc: todos. Cd: todos. ? ? Aberto em 1994.

ALEMÃO DA GÁVEA. No meio do burburinho do Baixo Gávea, é um camarote para quem está interessado em azaração. Jovens celebridades costumam aparecer para tomar cerveja e jogar conversa fora. A casa trabalha com long neck da belga Leffe Radieuse (R$ 18,00), 8,2% de teor alcoólico, e da nacional Stella Artois (R$ 7,00), mas a mais pedida é mesmo a garrafa de Antarctica Original (R$ 8,00, 600 mililitros). Do enxuto cardápio de tira-gostos, peça croquete de carne (R$ 14,70, seis unidades) e pastel de queijo prato e catupiry (R$ 13,50, seis unidades). Praça Santos Dumont, 116, loja B, Gávea, ☎ 2259-8003 (16 lugares). 18h/1h (sex. e sáb. até 2h). www.alemaodagavea.com.br. Aberto em 1984.

ARMAZÉM DO CHOPP. Barris e a réplica de uma locomotiva em miniatura, que circula por trilhos suspensos no alto do salão, são atrativos da decoração. No cardápio, gozam de boa fama as pizzas de massa fina e crocante: a armazém (R$ 32,95) leva pimentão, cebola, cogumelo, bacon e azeitona. Também têm boa saída tira-gostos como a linguicinha petisco (R$ 18,55), com farofa e mostarda escura, e a porção de carne-seca com aipim frito na tábua (R$ 39,85). Lá dentro, ou nas mesas da varanda voltada para a rua, bebe-se chope Brahma por R$ 4,50 (a tulipa). Rua Marquês de Abrantes, 66, Flamengo, ☎ 2557-4052 (250 lugares). ? Flamengo. 11h/2h. Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ www.armazemdochopp.com.br. Aberto em 1996.

ARMAZÉM DO LEME. No antigo Armazém Carioca, a varanda é voltada para uma movimentada esquina do Leme. Também há lugares na parte interna enfeitada com uma antiga máquina registradora. São um bom começo as empadas de frango ou camarão (R$ 3,50 a unidade). Porções de lula grelhada ao molho shoyu (R$ 25,20) e de polenta frita com parmesão (R$ 10,90) também merecem a visita. São duas as bandeiras de chope: Brahma (R$ 4,00) e o artesanal Clássico (R$ 3,40), produzido em Benfica. Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 31, loja B, Copacabana, ☎ 2275-4049 (150 lugares). 12h/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. www.armazemdoleme.com.br. Aberto em 2006.

BAR D?HÔTEL. Depois de uma grande reforma, o bar e restaurante no 2º piso do Hotel Marina perdeu o ar retrô e ganhou iluminação do profissional do teatro Maneco Quinderé. Ponto forte, a carta de drinques ganhou o reforço do dellicious (R$ 19,00; vodca, melancia, maracujá e gengibre) e do lagoa martini (R$ 19,00; vodca, licor mandarinetto, abacaxi e tangerina). Entre as opções para beliscar, a chef Maria Victoria prepara mini-hambúrguer de cordeiro com foie gras ao molho de frutas vermelhas (R$ 22,00 a porção com seis) e uma dupla suculenta: potinhos de escondidinho de bacalhau e de camarão com shiitake (R$ 17,00). Avenida Delfim Moreira, 696, 2º piso (Hotel Marina All Suítes), Leblon, ☎ 2172-1112 (60 lugares). 12h/1h (qui. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 1999.

BAR DO BELMIRO. Depois de comprada e reformada pelo empresário cearense Antônio Rodrigues, dono da rede Belmonte, a casa trocou de mãos novamente. No entanto, pouca coisa no ambiente e no cardápio mudou. Com a mudança da posição do balcão para os fundos do bar, na última reforma, o salão ganhou espaço para mais mesas. Abra os trabalhos com empadas de palmito (R$ 4,00 a unidade) e camarão com catupiry (R$ 5,00). Grupos maiores podem optar pelo combo belmiro (R$ 49,00), de picanhas bovina e suína, queijo de coalho, filé de frango e camarão frito. Para molhar a garganta, vá de chope Brahma (R$ 3,80 a caldeireta). Rua Conde de Irajá, 503, Botafogo, ☎ 2539-1354 (100 lugares). 7h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc: M e V. Cd: todos. Aberto em 1986.

BARETTO-LONDRA. Pelo badalado bar do Hotel Fasano já passaram as cantoras Madonna e Beyoncé. Apesar da decoração com capas de disco de rock, de nomes como Rod Stewart e The Clash, as noites costumam ser embaladas por uma variedade maior de gêneros, que pode ir do house ao jazz. Tijolos aparentes e confortáveis poltronas completam o esmero do ambiente. A seleção de oito shots inclui criações como grape martini (vodca, vinho, uva macerada e base cítrica; 18,00) e yellow mango (vodca, suco de manga, maracujá e soda limonada; R$ 18,00). Para beliscar, escolha a porção que reúne mussarela de búfala e três tipos de embutido italiano: bresaola, mortadela tipo bolonha e presunto de Parma (R$ 46,00). Avenida Vieira Souto, 80 (Hotel Fasano), Ipanema, ☎ 3202-4000 (80 lugares). ? General Osório. 19h/2h (qui. a sáb. até 4h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 15,00). Entrada: R$ 30,00 (mulheres) e R$ 80,00 (homens). www.hotelfasano.com.br. Aberto em 2007.

BELMONTE. É a pedra fundamental do conglomerado criado pelo ex-garçom cearense Francisco Antônio Rodrigues Pinto. Em 2002, ele comprou o boteco da Praia do Flamengo inaugurado por espanhóis em 1952 e deu-lhe um banho de loja. Comece pelo pastel de queijo brie com alho-poró e camarão (R$ 5,50 a unidade). Porções de linguiça acebolada (R$ 23,00) e de filé aperitivo no pão italiano (R$ 48,50) também podem acompanhar o chope Brahma (R$ 4,60 a caldeireta). Praia do Flamengo, 300, loja B, Flamengo, ☎ 2552-3349 (58 lugares). 9h/2h. Cc: D, M e V. Cd: todos; Rua Teixeira de Melo, 53, loja B, Ipanema, ☎ 2267-9909 (100 lugares). ? General Osório. 9h/2h. Cc: todos. Cd: todos. Mais cinco endereços. www.botecobelmonte.com.br. Aberto em 2002.

BOTECO SALVAÇÃO. O horário de funcionamento é adaptado para emendar com as festas nas vizinhas Casa da Matriz e Pista 3, pertencentes ao mesmo grupo. Na carta de cervejas há rótulos artesanais nacionais, além das convencionais Itaipava (R$ 5,50) e Antarctica (R$ 6,70). Entre as pedidas de puro malte figuram a Therezópolis Gold (R$ 11,20, 600 mililitros) e a Bamberg Pilsen (R$ 14,50 a long neck). Completam o clima de boteco o espetinho de filé-mignon com molho à campanha e farofa (R$ 14,90) e o apetitoso croquete de abóbora com carne-seca (R$ 7,90, duas unidades). Rua Henrique de Novaes, 55, Botafogo, ☎ 2226-9691 e 2539-0216 (150 lugares). 18h/2h (sáb. 20h/3h; dom. 13h/0h; fecha seg.). Cc: M e V. Cd: todos. → beta.matrizonline.com.br/botecosalvacao. Aberto em 2008.

BUTESKINA. Na confluência das ruas Cinco de Julho e Santa Clara, em Copacabana, o endereço passou por reformas que despoluíram sua fachada. Para quebrar um pouco do branco predominante no ambiente, parte das paredes do lado de fora ganhou uma pintura escura. O cardápio de comes, com delícias como bolinha de batata-baroa recheada de carne-seca e catupiry (R$ 21,90, dez unidades) e frango frito em creme de alho servido dentro de copinhos de cachaça (R$ 24,90, dez unidades), é o ponto forte. Por lá, bebe-se chope Brahma (R$ 4,00 a tulipa). Rua Santa Clara, 145, loja A, Copacabana, ☎ 2256-5439. 11h/0h (qui. a sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? ↔ www.buteskina.com.br.

CANTINHO DO LEBLON. Tem iluminação em tons laranja, rosa e azul, além de um painel com capas de discos de bossa nova e um violão. É um dos poucos lugares no Leblon onde se pode beber chope Brahma por menos de R$ 5,00 -- a caldeireta custa R$ 4,00. Grelhada, a linguiça de churrasco sai a R$ 3,50 a unidade. Pedidas mais consistentes, as panelinhas de bacalhau (R$ 33,90), camarão com catupiry (R$ 33,90) e carne-seca (R$ 31,90) chegam em pequenas caçarolas coloridas. Rua Dias Ferreira, 482, lojas C e D, Leblon, ☎ 2294-0946 (92 lugares). 11h/1h (sex. e sáb. até 2h). Cc: todos. Cd: todos. ? www.cantinhodoleblon.com.br. Aberto em 1978.

CASA BRASIL COMESTÍVEIS. De frente para a praça, a agradável varanda é o local preferido da clientela, que esvazia tulipas de chope Brahma (R$ 4,90) na companhia de filé aperitivo no pão italiano (R$ 42,00). Dica mais fornida, o risoto de camarão (R$ 59,00, para três pessoas) faz sucesso, assim como a caipirinha de maracujá (R$ 10,80). Praça São Salvador, 33, loja A, Laranjeiras, ☎ 2205-9394, ? Largo do Machado (75 lugares). 11h/1h (sex. e sáb. até 3h). Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 1963.

DIAGONAL. Um dos concorridos pontos do Baixo Leblon, tem a varanda enfeitada por personagens do cartunista francês Jean Leguay, mais conhecido como Jano. O cardápio abriga trinta sabores de pizza. Peperone (R$ 59,00) e margherita (R$ 49,00) são as coberturas mais pedidas -- preços válidos para as redondas de 30 centímetros de diâmetro. A diagonal leva mussarela, cebola, cogumelo, pimentão, bacon e orégano (R$ 59,00). Da Brahma, o chope custa R$ 5,50 (a tulipa de 300 mililitros). Rua Aristides Espínola, 88, loja B, Leblon, ☎ 2259-0888 (80 lugares). 11h/4h. Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1955.

DUCK WALK PUB. Com o nome da dança criada pelo lendário guitarrista americano Chuck Berry, o lugar é também a sede do clube de motociclistas Os Camaradas. Quartas, quintas e sextas são dias de música ao vivo. Nove sanduíches de tamanho generoso, acompanhados de batata frita, dominam o menu. Processada na cozinha do lugar, a carne de hambúrguer pode ser recheada de queijo gorgonzola, no caso do indian (R$ 22,00), ou preparada com pernil suí-no, ingrediente do apetitoso chuck berry (R$ 22,00), que leva ainda molho de maionese caseira e limão. Da carta de cervejas, experimente a francesa Tequieros (R$ 10,00 a long neck), que leva tequila. Rua Ceará, 73A, Praça da Bandeira, ☎ 3860-1711 (70 lugares). 18h/2h (sáb. a partir das 19h; fecha seg. e ter.). Cc: todos. Cd: todos. Couvert art.: R$ 5,00 (qua. a sex.). ↔ Aberto em 2011.

FLOR DA URCA. Fundado há mais de sessenta anos, o estabelecimento deixou de fazer tira-gostos, mas segue com seus pratos feitos típicos de boa relação entre custo e benefício. Acompanhadas de arroz e feijão, a costela de boi, a carne-seca com abóbora e a dobradinha têm o mesmo preço: R$ 11,00. Sexta é dia de uma caprichada feijoada completa (R$ 15,00). A cerveja é servida em garrafa de 600 mililitros, das marcas Antarctica, Brahma e Skol (R$ 4,50 cada uma). Rua Marechal Cantuária, 148, Urca, ☎ 2541-7674 (42 lugares). 7h/22h (fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 1946.

GLÓRIA DO CATETE. A sociedade com o pessoal do Bar Getúlio durou apenas três meses e o lugar mudou mais uma vez de nome. Foram mantidos a decoração de estilo pé-limpo e o cardápio. Comece pelos pastéis crocantes de carne-seca, de palmito (R$ 3,50 cada um) ou de camarão com catupiry (R$ 4,50), de preferência na companhia do chope Brahma (R$ 3,90 a caldeireta). Para fomes maiores, escolha entre a porção de carne-seca (R$ 24,00) e a de carne de sol (R$ 25,00), ambas acompanhadas de aipim. Rua do Catete, 68, ☎ 2205-0987, ↔ Catete (60 lugares). 11h/3h. Cc: todos. Cd: todos. ? Aberto em 2011.

LA ESQUINA. Inaugurada no movimentado cruzamento da Rua do Lavradio com a Avenida Mem de Sá, no lugar onde funcionou o Lapinha, a casa manteve a parede de tijolo aparente e o piso de tábua corrida. Agora a aposta principal é a carta de drinques caprichada, assinada pelo uruguaio Fabian Martinez e executada pelo chileno Jorge Zambrano. Levado à mesa no copo longo, o bendito fuego (R$ 16,90) mistura suco de laranja, vodca Absolut de pimenta, xarope de tangerina e melancia. Típico dos bares uruguaios, o gramajo (R$ 20,90) é um mexidão de batata frita, bacon, ovo, cebola, pimentão e peito de peru. Um pouco pesado, porém apetitoso. À moda espanhola, a tortilha de batata (R$ 19,90) é servida com queijo e chouriço. Avenida Mem de Sá, 82, sobrado, Lapa, ☎ 2507-3435 (110 lugares). 20h/1h (qui. a sáb. até 4h). Cc: todos. Cd: todos. www.laesquina.com.br. Aberto em 2012.

MEKONG. Batizada em homenagem ao rio que corta a China e outros seis países do sul da Ásia, a casa assumiu de vez sua porção bar. Tendo por base a mistura de rum, saquê e ervas aromáticas, o thai smile (R$ 17,90) leva ainda romã e suco de limão-siciliano. No lichia spice (R$ 17,00), o adocicado da fruta combina com vodca e triple sec. Pode completar o programa o mix (R$ 24,50) de cinco petiscos, entre eles samosa de curry de cordeiro e bolinho de cebola, batata, farinha de grão-de-bico e especiarias. Empanado com coco e coentro, o camarão (R$ 24,00, oito unidades) é sugestão para quem aprecia o contraste de sabores. Rua General Urquiza, 188, loja A, Leblon, ☎ 2529-2124 (40 lugares). 12h/0h (seg. a partir de 18h; sex. até 1h; sáb. 13h/1h; dom. a partir de 13h). Cc: D, M e V. Cd: todos. www.mekong.com.br. Aberto em 2010.

PETISCO DA VILA. Um dos endereços mais emblemáticos do bairro de Noel Rosa, serve fartas porções de acepipes. Do cardápio, recorra ao provolone à milanesa (R$ 29,80 a porção) ou à fraldinha ao molho madeira com pão de alho (R$ 45,00). Bebe-se um gelado chope Brahma (R$ 5,20 a caldeireta). Avenida 28 de Setembro, 238, Vila Isabel, ☎ 2576-5652/6321 (450 lugares). 11h/4h. Cc: M e V. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 3,00 as primeiras três horas). ? ↔ www.petiscodavila.com.br. Aberto em 1969.

REAL CHOPP. Quando deixou para trás o antigo nome de Real Sucos, o endereço assumiu sua verdadeira identidade. Afinal, a bebida mais vendida por ali tem colarinho. O chope da Brahma (R$ 4,30 a tulipa) pode ser apreciado no balcão ou em mesas de plástico, que se espalham pela calçada nesta movimentada esquina de Copacabana. Ao lado de farofa e molho à campanha, o churrasquinho (R$ 8,00) é uma novidade no cardápio, agora ao lado de itens tradicionais como o bolo de carne (R$ 2,50 a unidade). Também vale a visita o pastel de lagosta (R$ 3,50). Atração dominical, o arroz de rabada (R$ 30,00) serve duas pessoas. Rua Barata Ribeiro, 319, Copacabana, ☎ 2547-6673, ? Siqueira Campos. 6h30/2h. Cc: todos. Cd: todos.

SÍ SEÑOR. Primeiro endereço carioca da cadeia paulistana, tem entre os sócios o empresário Frederico (irmão da atriz Carolina) Dieckmann. Cadeiras e sofás de estofado nas cores vinho e azul-turquesa contrastam com a madeira do piso e do balcão. Empanada, a pimenta jalapeño recheada de queijo cremoso, ao molho agridoce (R$ 21,00, oito unidades), é uma delícia para paladares chegados a sabores picantes. Outra pedida acertada na lista de petiscos é o mini-cheeseburger (R$ 29,00, cinco unidades) de carne grelhada no ponto certo. O chope Heineken custa R$ 6,40 (300 mililitros). Avenida General San Martin, 1011, Leblon, ☎ 2249-2161 (180 lugares). 17h/0h (sex. até 2h; sáb. 16h/2h; dom. a partir das 16h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 12,00). → ↔ www.sisenor.com.br. Aberto em 2011.

SIRI. Tradicional ca-sa de Vila Isabel, tem esse nome porque nos idos dos anos 30, quando abriu, o crustáceo fresco ficava pendurado na porta. O bem servido risoto de camarão (R$ 99,00) alimenta quatro pessoas. Para beber, prefira a cerveja. Em garrafa long neck, a Antarctica gelada custa R$ 4,10 e pede um pastel de siri (R$ 3,70 a unidade) ou um bolinho de bacalhau (R$ 3,20). Outra pedida, a porção de patinhas de caranguejo (R$ 26,00) é acompanhada de molho tártaro. Os preços referem-se à matriz. Rua dos Artistas, 2, Vila Isabel, ☎ 2208-6165 (220 lugares). 11h30/0h. Cc: todos. Cd: todos; Avenida Pastor Martin Luther King Jr, 126, 1º piso (Shopping Nova América, Rua do Rio), Del Castilho, ☎ 2583-1015 e 2583-1091, ? Del Castilho (340 lugares). 11h/1h. Cc: todos. Cd: todos. Estac. R$ 3,00 (a primeira meia hora e R$ 0,50 a fração até a quinta hora) e R$ 5,00 (preço único sáb. e dom.). Mais cinco endereços. Aberto em 1938.

VENGA! Com pouco mais de trinta lugares, a matriz, na Rua Dias Ferreira, ficou pequena, e os proprietários abriram em Ipanema uma espaçosa filial. Fique de olho nas novidades do cardápio, como o polvo com tomate confit (R$ 6,90 a unidade). Na taça, chips de berinjela (R$ 17,00 a porção) são acompanhados de molho de mel temperado com canela. Na carta de cervejas há pedidas originais, a exemplo da espanhola Estrella Damm de trigo (R$ 13,90, 330 mililitros). Rua Dias Ferreira, 113, loja B, Leblon, ☎ 2512-9826 (34 lugares). 12h/1h (seg. a partir de 18h). Cc: todos. Cd: todos; Rua Garcia D?Ávila, 147, loja B, Ipanema, ☎ 2247-0234 (84 lugares). 12h/0h (qui. e sex. até 1h; sáb. 9h/1h; dom. 9h/0h). Cc: todos. Cd: todos. www.venga.com.br. Aberto em 2009.

Fonte: VEJA RIO