Aperitivos
Um balanço do que aconteceu desde a última edição do ?Comer & Beber? e um pouco do que vem por aí
O capeão
Um desafio inédito foi proposto ao júri do especial “Comer & Beber” neste ano. Além de votar nas dezesseis categorias de restaurantes de 2013, cada integrante de nosso colégio eleitoral foi convidado a criar uma lista dos cinco melhores endereços da cidade, organizada em ordem decrescente. A intenção era, sem rodeios, apresentar ao leitor o campeão dos campeões, entre as cozinhas de todas as especialidades culinárias oferecidas na cidade. Cruzadas as indicações, chegamos ao ranking abaixo e ao grande vencedor: o Olympe, casa de Claude Troisgros, também eleito o melhor francês da cidade.
1º Olympe
2º Le Pré Catelan
3º Oro
4º Roberta Sudbrack
5º Antiquarius
Passeio completo
Os mais de 1?000 endereços de comes e bebes listados nesta edição podem inspirar saborosos programas. Seguem abaixo algumas sugestões para curtir o melhor do Rio.
Copacabana: a visita ao histórico Forte de Copacabana pode incluir um lanche na filial da Confeitaria Colombo instalada em suas dependências. Das mesas ao ar livre tem-se bela vista da orla.
Centro: depois de um giro pelas exposições no CCBB, no Centro Cultural Correios ou na Casa França-Brasil, pare para tomar uma cerveja no vizinho Al-Farabi (pág. 134). Nesse misto de bar e sebo de livros que ostenta mais de 100 rótulos de geladas, a happy hour das quartas é animada por jazz ao vivo. No sábado, a dica é o samba com feijoada do Antigamente.
Lapa: no primeiro sábado do mês, a Feira do Rio Antigo espalha barracas de antiquários pela Rua do Lavradio. Terminado o garimpo, parta para o almoço em redutos tradicionais das redondezas, como o Nova Capela e o Bar Brasil.
Jardim Botânico: um passeio pelas aleias do parque fica mais agradável com o café da manhã servido pela padaria La Bicyclette (pág. 101), que tem filial dentro do Jardim Botânico. Se a visita for feita à tarde, pode-se esticar o programa em bares da Rua Pacheco Leão, como o Do Horto e o Paxeco.
Vencedores em números
240 litros de chope por fim de semana jorram das 20 torneiras do Botto Bar
20 toneladas de carne bovina são assadas a cada mês na filial carioca da Fogo de Chão
4000 macarons são produzidos por semana na Boulangerie Guerin, em Copacabana
Mundo da bola
A partir de 15 de junho, a Copa das Confederações será disputada por seleções de oito países. Seis deles também são representados por restaurantes da cidade. Confira.
O que vem por aí
Novo restaurante do chef Felipe Bronze, o Pipo vai ocupar o imóvel onde funcionou o Carlota, na Rua Dias Ferreira, no começo de junho
Diego Baião, dono do Boteco Colarinho, abre até julho o Pub Escondido, CA. A casa em Copacabana terá 22 torneiras de chope
A nova-iorquina PJ Clarke?s, com filial em São Paulo, procura um ponto no Leblon ou em Ipanema para instalar a segunda loja brasileira da hamburgueria
Bares cheios e samba: o Centro que está longe de ser um lugar abandonado
A lista completa dos bares participantes do Comida di Buteco 2024
Motorista de app que levou morto a banco em Bangu mentiu em depoimento
Por que o RJ não vai liberar vacina de dengue para quem tem mais de 4 anos
Detran RJ vai voltar a cobrar taxa de licenciamento de veículos. Entenda
