Carne nobre

Rubaiyat Rio lança corte exclusivo no sábado (12)

A casa servirá o secreto, peça macia da parte dianteira do boi

Por: Fabio Codeço

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O corte secreto: em cartaz por tempo limitado (Foto: Rogério Gomes)

Novidade no cardápio do Cabaña las Lilas, casa em Buenos Aires dos mesmos donos do Rubaiyat Rio, o corte secreto chega à filial carioca no sábado (12). Escondida sob a paleta do boi, daí o nome, a carne tem alto grau de marmoreio (gordura entre as fibras), o que garante a maciez. Com 300 gramas, a peça, será servida enquanto durar o estoque, ao lado de batata gratinada e sal de vinho Malbec, por R$ 99,00.

Fonte: VEJA RIO