RESTAURANTES

Pequenos mimos

Quatro endereços que darão brindes para as homenageadas no domingo (11)

Por: Fabio Codeço - Atualizado em

roteiro-restaurantes-05-abre-mimos.jpg
(Foto: Redação Veja rio)

Nomangue

Na unidade de Copacabana, o chef e proprietário, Vaval Souza, criou um prato em homenagem à mãe, Tia Penha, cozinheira de mão-cheia e famosa pelo seu restaurante em Barra de Guaratiba. Trata-se do cherne grelhado, guarnecido de arroz de camarão (R$ 175,00, para duas pessoas). O pedido inclui duas taças de espumante de cortesia.

Rua Sá Ferreira, 25, ☎ 2521-3237, ? General Osório (80 Lugares). 11h30/23h (qui. a sáb. até 0h; dom. até 22h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/ manobr. ⑤ ⑥ (R$ 30,00) ↔ Aberto em 2012. $

Giuseppe Grill

No almoço do Dia das Mães - quando apenas a unidade do Leblon estará aberta -, a homenageada da data ganhará uma taça do champanhe Moët Chandon para o brinde, presente do restaurateur Marcelo Torres. Para acompanhar a bebida, a sugestão é a salada de frutos do mar, de lula, polvo e camarão na brasa, sobre leito de rúcula (R$ 42,00). Na sequência, a pedida é o vermelho grelhado, acompanhado de batata suflê (R$ 110,00).

Avenida Bartolomeu Mitre 370, Leblon, ☎ 2249-3055 (100 lugares). 12h/16h e 19h/0h (sex. e sáb. sem intervalo até 1h; dom. sem intervalo até 23h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 15,00). Couvert: R$ 18,00 (individual) ? ⑤ ⑥ (R$ 100,00) ? (☎ 4003-2665) ↔ www.bestfork.com. Aberto em 2006 $$$

Gula Gula

Chef executiva da rede, Nanda de Lamare elaborou um cardápio para o domingo (11) em que se destacam o salmão grelhado, servido com risoto de maçã verde e gruyère (R$ 56,00), e o medalhão de filé-mignon com bacon, guarnecido de molho de vinho tinto com cogumelos frescos e batata rústica (R$ 55,00). Na sobremesa, as mães ganham uma fatia da torta de chocolate branco com frutas vermelhas.

Rua Henrique Dumont, 57, Ipanema, ☎ 2259-3084 (194 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc: A, M e V. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 12,00) ⑤ ⑥ (R$ 18,00) → ?; Avenida General San Martin, 1196, Leblon, ☎ 2294-0650/8792 (60 lugares). 12h/0h (sex. e sáb. até 1h). Cc: A, M e V. Cd: todos. ⑤ ⑥ (R$ 18,00) → ? Mais onze endereços. www.gulagula.com.br. Aberto em 1984. $

Restô Ipanema

Para presentear as homenageadas do domingo (11), a casa de cozinha contemporânea criou uma sobremesa composta de massa folhada em forma de coração, coberta de chantili e morango. Antes, o chef Tande Bittencourt sugere, de ­abre-alas, a bruschetta de pato confit com lentilha rosa e laranja caramelada com mel e pimenta (R$ 23,00). A dica de prato principal é o minipenne ao molho de frutos do mar, com polvo, lula e camarão (R$ 33,00).

Joana Angélica, 184, Ipanema, ☎ 2287-0052 (70 lugares). 12h/1h. Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ⑥ (R$ 40,00) ↔ www.restoipanema.com.br. Aberto em 2009. $$

Fonte: VEJA RIO