RESTAURANTES

Bistrô de alma brasileira

Na Cidade Nova, o charmoso Le Panier afaga a clientela com receitas de sabor caseiro

Por: Fabio Codeço - Atualizado em

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | SERVIÇO ✪✪✪

Fernando Lemos
(Foto: Redação Veja rio)

O conceito anda um tanto deturpado, mas um autêntico bistrô tem, entre outras características, ambiente familiar, cardápio descomplicado que respeita a sazonalidade dos alimentos e ? muito importante ?preços em conta. Representante da boa safra de restaurantes inaugurados em 2012 na Cidade Nova, o Le Panier ostenta um pouco disso tudo. A decoração de ares provençais traz cortinas de linho branco, pratos de porcelana na parede e um bonito mural que retrata uma cena campestre, além do indefectível quadro-negro onde se leem as sugestões do dia.

Nesse cenário, o empreendimento dos irmãos Jessica e André Resende, cuja matriz fica no Vertical Shopping, no Centro, recebe a clientela com receitas brasileiras de sabor caseiro e preparo cuidadoso. Depois do amuse-bouche, entradinha de cortesia levada à mesa como boas-vindas, é escolha acertada o bife de filé acebolado, ladeado por arroz, batata frita, farofa e feijão-preto fresquinho (R$ 33,50). Também vale a visita o filé de peixe grelhado, regado a molho de ervas e guarnecido de arroz de salsa e purê de batata (R$ 25,50). Dicas mais elaboradas aparecem em dias específicos, segundo as ordens do chef Manoel de Souza. O bobó de camarão, escoltado por arroz e batata palha (R$ 27,50), virou hit às quintas-feiras. Antes de fechar a conta, não deixe de provar o delicioso bolo de chocolate, de massa bem molhada, coberto de brigadeiro (R$ 8,00 a fatia), daqueles com gosto de comida da vovó.

Le Panier. Rua Correa Vasques, 16, Cidade Nova, ☎ 2520-0572, ? Praça Onze (110 lugares). 11h/15h45. Cc: todos. Cd: todos. ⑤ ↔ ⑥ (de R$ 15,00 a R$ 30,00). www.lepanier.com.br. Aberto em 2012. $

Fonte: VEJA RIO