Nova frente da rede
O Emporium Pax abre filial no Hipódromo da Gávea com foco no serviço à la carte
O mais novo restaurante instalado nas dependências do Jockey Club ? há outras quatro casas e uma filial do paulistano Baby Beef Rubayat está prometida para 2014 ? é uma unidade da rede de cozinha rápida Emporium Pax. Na tribuna social, o negócio recém-chegado tem cardápio fixo, com sugestões que podem ser degustadas no amplo salão ou na agradável varanda climatizada, onde janelões permitem a entrada de luz natural. Saborosa sugestão, o brasileirinho consiste em filé de peixe ao molho de maracujá com coco, servido sobre banana grelhada e ladeado por farofa de cebola-roxa (R$ 55,50) deliciosamente crocante. No lugar do bufê, marca registrada da rede, o almoço sugere menu executivo com pratos de massa, ave, peixe (R$ 24,00 cada um) ou carne (R$ 27,00) em receitas que mudam diariamente ? no último dia 28, foi aprovado o ravióli de shiitake ao molho branco com trufa.
Praça Santos Dumont, 31, 2o piso, tribuna social (Jockey Club), Gávea, ☎ 2240-7624 (238 lugares). 12h/17h (sex. e sáb. até 20h; dom. e seg. até 20h30). Cc: todos. Cd: todos. Estac. Couvert: R$ 13,00 (individual). ⑤ ⑥ (R$ 35,00). ↔ https://www.emporiumpax.com.br. Aberto em 2013. $$
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