Sabores do Brasil

Palace oferece festival de comida brasileira

Inspirado no livro Sabores do Brasil, menu temático fica em cartaz até o dia 28 na tradicional churrascaria de Copacabana

Por: Fabio Codeço

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Feijão tropeiro do Virada do Lago, em Tiradentes: inspiração (Foto: Sergio Pagano)

Uma das mais tradicionais da cidade, a Churrascaria Palace é conhecida por investir em festivais temáticos. Até o dia 28, a casa homenageia a cozinha brasileira com receitas típicas pinçadas do livro Sabores do Brasil, da jornalista Alice Granato e do fotógrafo Sergio Pagano. Moqueca de filhote (peixe típico da Região Norte), vatapá, cabrito ensopado e galinha caipira com quiabo são algumas sugestões, disponíveis no bufê e incluídas no rodízio (R$ 105,00). Licores feitos no Amazonas, a aguardente maranhense Tiquira (de aipim) e uma carta de cervejas brasileiras completam o programa. 

Fonte: VEJA RIO