Maravilha de cenário

Nova Compão, no Centro, é uma lanchonete com arrojada decoração de Helio Pellegrino

Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 16h13 - Publicado em 1 jun 2011, 18h01

COMIDA ✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪

Pastel de forno de camarão com catupiry (R$ 3,20): o salgado é servido em ambiente requintado

Criada em Niterói, a rede de lanchonetes Compão tem duas filiais em shoppings cariocas, o NorteShopping e o Tijuca, e abriu no último dia 10 seu primeiro endereço de rua na cidade. Trata-se de uma loja-conceito, ou seja, feita para arrasar. Quem passa em frente fica entre a surpresa e a curiosidade. Construído no fim do século XIX, o belo casarão de dois andares ocupa a esquina das ruas Buenos Aires e da Quitanda. A fachada vinho, rodeada de toldos e aberta para a calçada, chama atenção para o interior decorado com madeira e ferro, materiais recorrentes no trabalho do arquiteto Helio Pellegrino, responsável pela reforma do espaço. O belo projeto em nada lembra uma casa de fast-food. Antigos postes de bronze servem de base para criativas arandelas, feitas de frascos de perfume e iluminação vermelha, que parecem botões de rosa. Quadros de madeira talhada e uma linda pintura no teto imitando um afresco completam o cenário.

Uma única ressalva: para manter o ambiente climatizado, os onze janelões do piso superior foram revestidos e ficam constantemente fechados. Da linha de salgados, prove o saboroso pastel de forno de camarão com catupiry (R$ 3,20). Entre os sanduíches, o compão (R$ 9,20) traz bife de filé-mignon ? passado em demasia ?, ovo, queijo, salada e molho rosé no recheio do pão de hambúrguer. O suco de luz (R$ 5,60, 300 mililitros), segundo o cardápio, leva maçã, cenoura, pepino, folhas verdes, hortelã, semente germinada e gengibre, mas, mesmo com tudo isso, mostrou-se um tanto sem graça.

Compão. Rua Buenos Aires, 30, Centro, ? Uruguaiana (100 lugares). 7h30/20h30. Cc: todos. Cd: todos. https://www.compao.com.br. Aberto em 2011.