COMIDINHAS

Recém-chegado do interior

Bem-sucedido em Campos, o Sonetto Caffè ganha, em Ipanema, sua primeira loja na capital

Por: Fabio Codeço - Atualizado em

COMIDA ✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪

Fernando Frazão
(Foto: Redação Veja rio)

Fundador do Caffè Valerio na década de 70, até hoje no mesmo endereço no centro de Buenos Aires, o argentino Miguel Villar deixou seu país e o antigo negócio para se casar com uma mineira e viver no Rio. Aqui, trabalhou por 35 anos como executivo de hotéis no setor de alimentos e bebidas. Em 2009, resolveu voltar ao ramo. Com a ajuda do filho Max, abriu em Campos dos Goytacazes, no norte do estado, o Sonetto Caffè. Charmoso, o endereço caiu nas graças do público e encorajou a dupla a tentar a sorte na capital. Desde agosto, no térreo de uma galeria em Ipanema, funciona a primeira franquia da marca.

Os desafios são grandes, a começar pela concorrência ? no mesmo piso ficam outros dois estabelecimentos do gênero. Simples e gracioso, o ambiente exibe decoração bem colorida. O cardápio também tem suas bossas. Entre os chás da badalada marca chinesa Or Tea?, os curiosos blossoms (R$ 10,00), feitos de folhas de chá-verde e flores desidratadas, ?desabrocham? em contato com a água quente. Também pouco comuns, as sodas italianas (R$ 8,50, 350 mililitros) são águas gasosas misturadas a xaropes diversos. Algumas resultam um tanto enjoativas, mas as mais cítricas, como a de limão-siciliano, são dicas refrescantes. Na ala dos petiscos, que compreende básicas sugestões de sanduíches, salgados e doces, os waffles sobressaem. A lista vai da versão simples (R$ 12,50) ao portentoso choconana duplo: dois waflles recheados de Nutella, cobertos por calda de chocolate, banana, paçoca e chantili (R$ 26,50).

­Sonetto Caffè. Rua Visconde de Pirajá, 580, 1º piso, loja 6, Ipanema, ☎ 3477-1770 (12 lugares). 10h/19h (sáb. até 15h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2012.

Fonte: VEJA RIO